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邱記麻糬
2015/01/07 23:59
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好吃的麻糬又一發，邱記麻糬


      邱記麻糬餅舖成立至今已14年，ㄧ路走來始終堅持以古法手工製作，開發多樣化獨特口味，如麻糬餅、小肉餅〈竹塹餅〉、芋頭餅、地瓜餅、粢杷蕃薯燒、蒟蒻養生鳳梨酥、桂花糕、鮮奶麻糬等。廣受各界好評，曾獲得新竹市政府頒發「網路票選十大美食」及連續三年榮獲台灣新生報主辦中華民國優良食品評鑑獎，中華電視台主辦南北大對抗獲得壓倒性勝利，為客家米食爭光。目前除旗艦店(新竹店)外並在頭份、南庄桂花巷內、新竹內灣街設有分店。
     邱記麻糬原是經營糕餅為主，其中人氣商品(紅豆麻糬餅)將麻糬包在餅裡面，餡料有肉鬆、滷肉、蛋黃、精挑細選的紅豆、麻糬，搭配酥脆的外皮，吃了之後使人回味無窮。

     因為社會的變化原物料不斷的上漲及顧客消費習慣，所以本店利用觀光休閒產業及糕餅、餐飲做一個結合，並成立DIY親子休閒館、客家文物館、邱記客家懷石風味餐(下午茶、客家養生擂茶)。

文章來源：http://mg1986.smartweb.tw/


麻糬 邱記麻糬
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