吃啥都長肉？ 從生活上找原因

　　總有人嫌自己怎麼吃都不胖，有人鬱悶自己喝涼水都長肉。專家指出，科學上講根本沒有喝涼水都長肉的事，吃什麼都長肉的人應從飲食和生活習慣上找原因。

　　內分泌科專家指出，人發胖是脂肪細胞在起作用，如果脂肪細胞沒有得到過分的能量，人是不會肥胖的。很多人覺得自己吃得不多但還胖，就歸因為自己的體質是喝涼水都長肉，這部分人群應關注自己的飲食結構，他們可能每頓飯吃得不多，但平常食品攝入沒有節制，如喜歡喝可樂、吃堅果，零食吃得多，因此即使吃得量不多，但產生的熱量多、脂肪多，人自然也就胖了。

　　有人懷疑胖瘦與個人的消化吸收功能有關。對此，醫師指出，沒有証據表明人的胖瘦和消化吸收功能有關，胖瘦首先與遺傳有關，如有些人天生脂肪合成能力強。而後天吃什麼和活動量與人胖瘦關係更大。

　　因此，需要控制體重的人不但要控制三餐的進食量、控制零食，還要注意每口食物的能量密度。體重正常但飲食不健康的人要注意飲食控制和運動，因為體重正常的人未必體脂正常，如果覺得自己怎麼吃都不胖就不注意飲食，很可能出現高血脂等問題。而且年輕時不注意飲食控制，不能排除年老後發胖並遭遇各種健康問題的可能。