台南鹽水大展蜂農園低溫熟成龍眼蜜百花蜜宅配全台服務‌ - 新聞匯報

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台南鹽水大展蜂農園低溫熟成龍眼蜜百花蜜宅配全台服務‌

2026/07/15 15:00

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大展蜂農園位於台南市鹽水區，專營純蜂蜜、天然蜂蜜、蜂農蜂蜜、養蜂場蜂蜜、龍眼蜜、東山龍眼蜜、百花蜜、荔枝蜜、蜂王乳、蜂花粉、蜂蜜禮盒及各式蜂蜜蜜釀果露產品，包括蜂蜜釀梅子酵素露、桑椹酵素露、紅肉李酵素露、鳳梨酵素露、檸檬酵素露與金棗露等，堅持提供來源透明、無添加的優質蜂產品。服務範圍涵蓋全台、全省訂購、蜂蜜宅配、團購合作及企業送禮規劃，讓消費者無論身處何地，都能輕鬆品嚐來自台南鹽水的天然純正蜂蜜與健康蜂產品。

堅持純天然養蜂理念　以低溫熟成工法守護每一滴蜂蜜的自然營養

在現代人越來越重視健康飲食與天然食品的時代，如何挑選來源透明、品質安心的蜂蜜，成為許多消費者關心的重要課題。位於台南市鹽水區的大展蜂農園，多年來秉持著誠信經營與自然養蜂理念，專注提供百分之百純天然蜂蜜、蜂王乳、蜂花粉及各式蜂蜜蜜釀果露，透過蜂農親養與嚴格品質把關，將來自大自然最純粹的甜蜜滋味分享給全台消費者。

大展蜂農園的創立，源自謝老闆一份單純而真誠的興趣。雖然並非出身蜂農世家，但因對蜜蜂生態與養蜂技術充滿濃厚興趣，開始投入大量時間與心力學習相關知識。從蜜蜂品種、生態習性、採蜜季節到養蜂管理，每一項技術都親自研究與實踐，逐步累積豐富經驗。

謝老闆表示，養蜂不只是生產蜂蜜，更是一種與自然共生的過程。蜜蜂依循四季花開的節奏採集花蜜，而蜂農則需要細心觀察氣候、花況與蜂群狀態，才能採收到品質穩定且風味優良的天然蜂蜜。也因為深刻了解蜂蜜形成的不易，因此更加重視產品的純淨與品質。

為了保留蜂蜜最完整的天然成分，大展蜂農園採用低溫熟成方式處理蜂蜜，避免高溫破壞蜂蜜中的天然酵素與營養物質，盡可能保留原有風味與香氣。從採收、過濾、熟成到包裝，每個環節皆嚴格把關，不添加人工香料、防腐劑或糖漿，只希望讓消費者品嚐到最真實自然的蜂蜜滋味。

目前大展蜂農園主要提供龍眼蜂蜜、百花蜂蜜及荔枝蜂蜜等多種產品。其中龍眼蜂蜜選用台南東山地區優質龍眼花蜜源，香氣濃郁厚實，入口甘潤順口，深受許多老顧客喜愛。百花蜂蜜則依照不同季節花源自然採集，每批蜂蜜皆展現不同層次的花香與風味，呈現大自然最真實的特色。荔枝蜂蜜則帶有淡雅果香與柔和甜韻，適合喜愛清新口感的消費者。

除了純天然蜂蜜產品之外，大展蜂農園亦提供新鮮（非烘乾）蜂花粉與蜂王乳。其中最具特色的產品之一，便是新鮮（非烘乾）蜂花粉。目前市面上販售的蜂花粉，多數會經過烘乾處理，以利保存與常溫販售；而大展蜂農園則堅持採用新鮮（非烘乾）方式保存，蜂花粉於採收後不經高溫烘乾，而是立即置於冷凍環境保存，並全程採用冷凍物流配送，希望盡可能保留蜂花粉原有的自然香氣、色澤、口感與營養成分，讓消費者品嚐到更接近採收當下的新鮮品質。

近年來，大展蜂農園更積極投入蜂產品知識推廣工作。謝老闆受邀至台北、台南、高雄等地機關團體舉辦蜂產品說明會，透過專業簡報與現場交流，向民眾介紹蜂蜜、蜂花粉及蜂王乳的來源、特色與食用方式。透過淺顯易懂的解說，讓更多人了解天然蜂產品的價值與選購重點。

謝老闆認為，蜂產品不應只是販售商品，更應該讓消費者了解產品背後的故事與來源。唯有建立正確觀念，才能讓民眾安心選購真正天然且優質的蜂產品。因此，每次推廣活動中，除了介紹產品特色之外，也會分享蜂農日常工作、蜜蜂生態及蜂蜜採收過程，讓更多人認識養蜂產業。

除了經典蜂蜜產品之外，大展蜂農園也結合水果與蜂蜜特色，推出多款蜂蜜蜜釀果露系列，包括蜂蜜釀梅子酵素露、蜂蜜釀桑椹酵素露、蜂蜜釀紅肉李酵素露、蜂蜜釀鳳梨酵素露、蜂蜜釀檸檬酵素露以及蜂蜜蜜釀金棗露等產品。透過水果天然果香與蜂蜜甜韻結合，創造出層次豐富且清爽順口的飲用體驗。

無論加入冰水、氣泡水或製作特調飲品，都能呈現不同風味，深受年輕族群與家庭客層喜愛，也成為企業送禮與團購市場中的熱門選擇。

謝老闆表示，新鮮（非烘乾）蜂花粉從採收、保存到配送，每一個環節都必須嚴格控管溫度，因此相較於一般常溫保存的蜂花粉，需要投入更多時間與成本。然而，他始終相信，唯有堅持正確的保存方式，才能讓消費者真正品嚐到蜂花粉最自然的風味與品質。因此，大展蜂農園從冷凍保存到冷凍宅配，全程維持低溫環境，希望將剛採收時的新鮮蜂花粉完整送到每位消費者手中。