頭幾天倏忽起頭在網上連著看到幾次＂400次咖啡＂這個字眼，看照片感覺是牛奶上頭加了咖啡奶泡這樣，但為什麼叫400次咖啡，嘿係蝦米？
KBS Entertain Youtube影片奶昔
隔天第三試～到底有無可能打到變淺色？？秉著實驗精力繼續試～可以耶！咖啡泡狀況變的更加細滑也更為凝固，只是…我可是打了應該有跨越千次才有如許的功效…=..=
晨間第一試～由於家裡沒測量器具也不想加那麼多糖所以初試比例糖只酌量添加，水失手倒了有點多，不外沒想到還蠻順遂就打發，只是打出來的咖啡泡比力粗＆氣孔不少，不知是糖比例不對或是打的時候不敷久的關係，攪拌到手已酸，一試臨時到這就好….
午間第二試～再接再厲試一次！此次糖有比力對比例了，打出來的咖啡泡變稠也細緻滑膩很多，只是打跨越400次後繼續再打了一會兒它顏色好像仍是沒變淺也沒有調動凝固（網上看到的綿密咖啡泡幾乎都是淺咖啡色的）
咖啡泡打好後加在加了冰塊的牛奶上就完成啦！固然不是很成功但賣相也是不差啦，記得這個一定要攪拌後再喝歐，直接吃上層的咖啡泡會苦苦的，拌勻後的咖啡味道香濃香甜好好喝．
需要的材料為即溶黑咖啡．糖．水．冰塊．牛奶～打咖啡泡所需即溶黑咖啡/糖/水的比例為1:1:1，網上的接洽分享是只能用即溶黑咖啡，不合適用二合一／三合一．
400次咖啡製做心得
網上看到的由來是韓綜＂新品上市便當餐廳＂節目採訪了一間位於澳門的咖啡店，店家以手打體例打出精密的咖啡泡(老闆手打約略400次左右)，由於材料簡單就可以製成所以南韓民眾看了節目後也很有樂趣的在家自製，店老闆是打好很隨興的就直接加進杯裡，而民眾在家自製可以較精心的弄出分層，裝在不同樣式的透明杯裡很是好看，美美的飲品不僅好拍也好喝．
３：假如家裡有大隻攪拌器或是電動攪拌器請擅加利用，看大部分打到加倍凝固狀的都有利用電動攪拌器輔助，省時又省力，純手打真的會打到思疑人生，哈哈．
頭幾天手打咖啡打到懷疑人生，於是．．．我去買了支電動攪拌棒！！！哈哈哈～～～是說已連試了太多天400次咖啡...電動攪拌棒的首試就交給奶蓋咖啡啦！
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澳門咖啡店老闆有練過
即溶黑咖啡．糖．水～比例１：１：１
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400次咖啡
所需材料：即溶黑咖啡．糖．水．冰塊．牛奶．耐心
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2020.03.30跋文
真的很服氣老闆天天都要做n杯手打咖啡，看韓綜影片澳門咖啡店老闆打出來的咖啡泡狀況比較是像二試那樣呈奶昔狀況，傾倒時有流沙感，而網上有更多是打到像三試的凝固狀，打到那程度的咖啡泡會出現更為輕柔綿密的感受．
２：截至發文前又再打了3次咖啡泡(今朝總共打了6次)，試過用冰水．常溫水．溫水．熱水，也試用分歧即溶黑咖啡粉都有打發，水溫也許有可能影響奶泡的狀況，不外這個部分沒有深切研究...小我感覺用溫水或熱水比力合適，有點溫度能讓即溶咖啡及糖粉較快溶解．
網上看資訊當初澳門老闆會做手打咖啡(400次咖啡)是人緣際會習到如許一個可以順勢運用在工作上的復健技能(老闆手有受過傷)，常人把手打咖啡當作活動也是不錯啦，只是...老闆的功力是積累多年而成，對於常人來講電動攪拌棒會是很給力的好副手．
感激您的瀏覽賞文，在此提示您～每一個生齒味（感觸感染）不同，本文為小我用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內說起之餐點．配套內容．價錢等相幹營業內容皆為該次用餐記實，後續有可能因店家調劑而有所更改，小我沒法一一追蹤在文內做更改點竄提醒敬請見諒！本文全數文字內容．照片皆為筆者小我拍攝撰寫之著作，未經贊成請勿肆意複製盜用，接待分享但敬請註明出處．
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在400次咖啡之後～～1000次歐姆蛋來接力！做法請點我
一般民眾製做建議利用電動攪拌器輔助為佳，哈哈
製做方式：一向打一向打
１：照比例加糖的話糖量感受頗驚人，不過若是糖不敷彷佛比較難打成功？？
https://www.youtube.com/watch?v=YbioO7wX1SA
二試打出來的奶昔狀態我還蠻喜好奶昔
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