要我說，規劃家族聚會根本就是一場硬仗，尤其我們家，上有年邁的長輩、下有活力十足的小朋友，中間還有幾位對飲食特別講究的成員，每次要找個能滿足所有人的餐廳，都讓我傷透腦筋。光是要顧到長輩牙口不好、小朋友挑食，加上家裡有懷孕的親戚對味道敏感，那種多樣化飲食需求的複雜度，真的常常讓我萌生乾脆在家叫外燴的念頭。這次為了幫爸媽慶祝結婚紀念日，我決定鼓起勇氣，再次挑戰台北的餐廳市場。

在網路上爬文、朋友推薦一輪後，偶然間看到一間叫做【三餐四季】的私廚餐廳，簡介上寫著提供私廚客製化菜單的服務，這點立刻引起我的注意。點進他們的官方IG (https://www.instagram.com/34_privrestaurant/) 瀏覽，發現餐點照片看起來精緻可口，而且環境氛圍給人一種溫馨又高級的感覺，就決定打電話去詢問看看。那通電話，真的是我規劃聚餐以來最輕鬆的一次，服務人員耐心聽我說明了所有人的飲食偏好，從長輩的軟嫩餐點需求、小朋友的健康餐點選項，到那位對油鹽度敏感的親戚的口味微調，他們都表示主廚可以針對我們的多樣化飲食需求來量身打造，讓我心裡的大石頭瞬間放下了一半。

聚餐當天，我們一家十幾口浩浩蕩蕩地來到【三餐四季】。一進門，我就感受到那種不同於一般餐廳的寧靜與舒適。我們被安排在一個擁有大片落地窗的獨立包廂，陽光自然灑落，讓整個空間顯得特別溫暖明亮。最讓我驚喜的是，這裡的隱密性真的很好，我們大人們可以放鬆暢聊，小朋友們偶爾發出興奮的笑鬧聲，也不用擔心會打擾到其他客人，這種無壓力的用餐環境，對我們這種有幼童的家庭聚餐來說，簡直是救贖。他們提供的無毒兒童椅也讓我特別放心，小朋友坐得穩穩的，我可以安心吃飯，不用手忙腳亂。

接著上菜的每一道料理，都像藝術品般精緻，而且每一口都吃得出主廚的用心。原先我最擔心的長輩餐點，果然處理得恰到好處，口感軟嫩又入味，爺爺奶奶吃得津津有味，直誇說：這家餐廳真是不簡單！小朋友的兒童餐，不僅配色繽紛，口味也清爽健康，連平常不愛吃蔬菜的姪子，都把餐盤裡的青菜吃光光，讓我爸媽看到都忍不住露出驚訝的表情。而那位對飲食特別挑剔的親戚，也讚不絕口地說，主廚微調過的餐點完全符合她的要求，吃起來清爽無負擔，讓她可以自在地享受美食，不用擔心身體不適。

一頓飯下來，大家吃得開心又滿足，餐桌上的笑聲不斷。沒有傳統餐廳的趕桌壓力，我們一家人慢慢品嚐，細細交流，彷彿時間都慢了下來。這次的家庭聚餐體驗，真的讓我對台北的私廚餐廳有了全新的認識，【三餐四季】不只滿足了我們家所有的多樣化飲食需求，更是給了我們一次難忘的溫馨時光。能夠找到這樣一間願意為客人用心打造私廚客製化菜單的餐廳，讓每一位家人都能在輕鬆愉悅的氛圍中享受美食，我覺得非常值得。

如果你也在為了籌辦一場完美家族聚會而煩惱，或是單純想找一個可以讓全家人都能放鬆享受的用餐空間，我真心推薦你去【三餐四季】走一趟。相信我，他們的私廚客製化菜單絕對能給你和家人帶來意想不到的驚喜。這次的成功經驗，讓我對未來的家族聚會充滿信心，再也不覺得是件苦差事了！

聯絡方式：

電話：02-25866633

地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（捷運中山國小站 1 號出口，往農安街方向步行約 500 公尺）

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