牛奶（一）
2007/07/22 02:33
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每次有快過期的東西就想找些簡單易做的食譜. 網上很難找, 所以決定如果自己有解決的方法時就公諸於世, 造福大眾.
Pancakes (不知中文叫甚麼, 烤餅或薄煎餅）
大雞蛋 ２個
牛奶 １杯 （２５０ＣＣ）
蔬菜油 ２大匙 （３０ＣＣ）
中筋麵粉 １１／４杯 （３００ＣＣ）
糖 １大匙
泡打粉 １大匙
鹽 １／４ 小匙 （１ＣＣ）
雞蛋打發， 加入牛奶，油，混和均勻．最後加入其他材料，拌勻．不沾鍋抹少許油，倒入大約一湯勺的麵糊，用中小火煎．如果麵糊開始冒小泡而邊邊有點乾硬時即可翻面．
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1樓. 紫衣2007/11/11 12:29烤餅或薄煎餅
烤餅或薄煎餅 這個好吃！再加上一杯咖啡！
超幸福的 ^_^
牛奶快過期了,今早又做了一些. behappy 於 2007/11/12 08:01回覆
