10～12個月的寶寶吃「軟飯」、「軟麵」

這時期的寶寶已突破副食品的嘗試期，進階成熟能生巧的小吃貨！

在媽媽引導和帶領下，體驗多種不同食材的風味後，即將進入嘗試更多海鮮、稍具嚼感的麵食，甚至是口味較酸的水果，而副食品的準備上再也不需要打成泥（萬歲！）只要以調理機將食材打碎、或用菜刀切細切碎即可。

還有像是無糖或微糖豆花、布丁或軟質水果丁、煮熟的綜合蔬菜丁、無糖優格、烤吐司條、無糖綜合穀片、無鹽低鈉海苔和無添加水果乾等等，也都很適合當成寶寶的小點心哦！

寶寶滿1歲後，就應具備自己進食的能力，為了達到這個最終目標，現階段可以嘗試在餵食或點心時間時給予寶寶叉子和湯匙，讓他們開始練習抓握並控制力道，用餐具叉舀起食物送進口中。

但媽媽們也要有心理準備，在這個自我進食練習的階段，餐椅、餐桌、衣物、頭髮都可能會弄得一塌糊塗，千萬不要怕弄髒而剝奪寶寶學習的機會，建議在餐椅、餐桌下方鋪好防水墊（或報紙、剪開的大垃圾袋）、選購長袖又有口袋的圍兜、長度大小適中的幼兒餐具，讓孩子們大膽開始練習吃飯吧！

此外，也建議讓寶寶慢慢調整配合家長的飲食作息，進食時間改為早、中、晚三餐，餐間空擋再搭配兩次點心。寶寶這時因食慾旺盛，奶量下滑會更明顯，甚至開始厭奶。媽媽仍依需求哺餵母奶，或將配方奶改為早起、睡前各一次，每天總奶量控制在480～500cc，不要低於300cc。

時蔬鮮魚炊飯

材料
白米........................2 杯
紅蘿蔔.................. 100g
毛豆...................... 100g
香菇........................6 朵
薑...........................3 片
沒刺的白肉魚...2 ～ 3 片（我會用鯛魚/ 龍利魚/ 鱈魚。）
高湯或清水.............3 杯
柴魚調味粉......... 2 小匙
沙拉油................... 少許

佐料
薄鹽醬油............. 1 小匙
味醂或米酒......... 2 小匙

作法

全口重建植牙的主要目的為：恢復正常、健康的咬合及整個上、下齒列的穩定，將被破壞或因不當使用已損耗的人工琺瑯質修復完成，延長牙齒的使用年限，降低牙周破壞，減少掉牙風險、減低植牙的機會。齒列及咬合正常可以減少顳顎關節的負擔並維持臉部、側臉部肌肉群的平衡，進而減少1.偏頭痛微創植牙，肩頸酸痛 2.臉部歪斜(左、右大小臉) 3.上前牙前突(暴牙)、斷裂或假牙牙套經常性脫落、上前牙牙縫變大易塞牙縫、蛀牙、牙周破壞…等 4.下前牙過台北植牙度磨耗、擁擠排列、牙縫變大、蛀牙、牙周病的產生無奈國人治療牙齒的觀念偏被動，一定要等到”痛”才處理，且偏”局部性”處理，敷衍了事，不斷「頭痛醫頭，腳痛醫腳」的情形，再加上長時間使用的磨耗，導致國人蛀牙、抽神經的情況異常的多，卻總是治不好牙病。

1. 白米洗淨瀝乾，毛豆洗淨，紅蘿蔔切碎，香菇泡軟切小丁，薑切末備用。
2. 將魚沖洗乾淨，抹上一層薄薄的米酒，用廚房紙巾吸乾表面水分，撒上少許鹽，放入熱鍋中兩面煎熟。
3. 將白米、薑末、香菇丁、蘿蔔、毛豆、高湯和所有佐料放入電子鍋中，鋪上煎好的魚，按下炊飯鍵。
4. 炊飯鍵跳起後，用飯勻即可。

羅比媽的美味筆記 請活動假牙避免購買市售的鰹魚調味粉，可以在家中常備天然柴魚粉（就是使用機器將植牙過程柴魚片打成粉，密封保存）。亦可以將1杯份量的柴魚片先浸泡在3杯水中，煮開放涼再過濾形成高湯來使用。

「一定是因為植牙可以賺比較多錢，所以醫生才喜歡叫病人植牙吧！」事實上，大部分醫師不會為了貪圖錢財而要求病人植牙，目前3顆假牙的價位已經追上植1顆牙，醫師是因為植牙基本優於傳統固定假牙，站在「多一個牙根，多一些力量」的立場，才如此建議病人。活動假牙的式微-約20年前，因為不懂植牙的好處，6、70歲的人大多戴活動假牙。使用活動假牙需要忍耐1、2個月以上的適應期才會舒適，為了正常咀嚼，也必須修正自己的咬合習慣。20年後的現在，很多人不再願意使用活動假牙，80歲以下的患者基本上都會選擇植牙。現代人不接受活動假牙的原因大多是適應期太長及擔心被嫌老。在印象中，只有老人才會穿戴假牙，現在60歲的人不認為自己已經老了，戴活動假牙的意願便不高；或是戴了1、2次後，因為不適應而棄之不用的案例也非常多。