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異國端午 ◎印尼粽◎
2015/06/23 12:00
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  今年的端午節,有點小小的不一樣。端午節在這個快速節奏的社會腳步下,其實年節氛氛已經很少了。什麼划籠舟、掛艾草,我都沒參與,你有嗎?不過就算我再省略,有一個絕對不能省的,那就是--吃粽子!

  端午節前幾天,娘就私訊我(我娘可是也趕得上時代的~~)端午節要不要回去吃粽子?她不開口,我也會去盧她買粽子。本人不太想包粽子,也不太會包,小時候有「玩」過包粽子,以後就很少有這個機會了。在廚房包粽子又熱又累,包完拜完蒸完,根本也吃不下了啊!所以我舉雙手雙腳贊成阿娘買粽子,甚至前幾天還跟我娘指定菜色,當天要吃粽子跟竹筍湯!

  除了指定菜色,娘是怕纖維素不夠嗎?還煮了一桌菜,甚至她知道她孫子也就是我兒子不吃粽子、油飯這類的東西,還特地煮了白飯……你們祖孫倆開心就好!我要吃我的粽子。最後兒子還不是吃了冷粽子,我們才恍然大悟,原來他不愛吃熱的,要吃冷的……Fox想……(話是這樣說嗎?)

  至於印尼粽是怎麼來的?在端午節前一天,我們家族的人,大概在臉書上,都看到嫁到台灣的印尼舅媽在包粽子,當時我就在想--我要吃印尼粽、我要吃印尼粽、我要吃印尼粽……結果端午節回銀家,竟然有印尼粽耶!哈哈!原來小舅一大早,就拎了串印尼粽過來。


  這時候,只好仗著女兒的優勢:「娘~~我想吃印尼粽。」「讓你帶回去吃吧!」感動(嘩)就帶了幾顆印尼粽回來。

  至於印尼粽,到底和臺灣粽有什麼不同呢?我知道粽子有很多種,什麼北方粽、南方粽、潮洲粽,不是比大、就是比小,至於這個印尼粽,本來以為會不會用一些奇異的食材下去,不過吃起來是和普通的粽子差不多,比較軟,利用一點黑胡椒提昇香氣,裡頭還有栗子、雞肉、花生、蝦米跟香菇。

  印尼屬於較熱的國度,本來以為口味會不會較重?不過口味還算清淡耶!大家一定很好奇好不好吃?我只知道我一口氣就吃掉兩個……ROES餓餓……來自印尼舅媽包的印尼粽,給大家過了一個小小不同的端午節。上次是麝香咖啡,這次是印尼粽,忽然好期待舅媽做的月餅喔!(被踹~~)

  今年端午,和家人一起看明華園先前表演的白蛇傳,看到孫翠鳳從空而降~~白娘娘,為了許仙這個不成材的丈夫,你何必把自己搞得這樣,何苦呢?(喂喂喂,入戲太深了……汗)要不然是她水淹金山寺,也不會看到這麼精彩的明華園演出啊!

  雖然端午節過的不算傳統,不過重點也都有度過了,舅媽,下次我可以直接預訂你的印尼粽子嗎?(被踹~~)

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