飛機順利地從英國「希斯羅」機場起飛，前往荷蘭阿姆斯特丹。

    大約十分鐘後，空中小姐開始分發飲料和三明治。親切的訊問，優雅的動作，甜美的笑容，令客人有賓至如歸，物美價廉的感覺。

    「先生，來份三明治吧？」當空中小姐一手托著三明治盤子，親切的訊問我右前方的客人時，說時遲，那時快，三明治盤子因為重心不穩，朝左傾斜，整盤三明治像雨水般，淅瀝嘩啦全倒在客人身上。

    客人愣住了，空中小姐更愣住了。

    等大家回過神來後，空中小姐不安的地說：「對不起，先生，沒怎樣吧﹖」客人笑笑，沒說什麼。

    「我想您大概太餓了，所以想吃整盤三明治。」空中小姐一邊檢拾滿地的三明治，一邊說。

    我一聽空中小姐這麼說，心想：「糟了，客人不計較已經很好了，幹嘛還故作幽默？」

    「我想，我的確是太餓了。」沒想到這個客人這麼好講話。

    回收垃圾及濕巾時，空中小姐遞給這位客人一包禮物，裡面是大大小小五瓶免稅酒。

我想，懂得幽默的人通常都很有修養，而有修養的人，通常都比較有福氣。