我很愛喝湯，所以有空就喜歡敖湯，尤其最近買了3支雙人牌的鍋子，總要好好的拿來煮一煮，才不至於讓鍋子變成家裡的裝飾品、擺著浪費

最近煮了很多湯湯水水的，都是用新買的鍋子煮的，雙人牌的鍋子夠厚、也夠密，可當小炒鍋，煮湯或燉東西也可以保留原汁原味，而且因為它整支鍋熱傳及密閉性都很好，所以加熱的時候很快就滾、瓦斯關了之後蓋上鍋子悶也很快就入味軟爛而且又保溫，我跟台客說，我很快就可以把買這幾支鍋子的錢用瓦斯費省回來

比如以前煮絲瓜都用炒鍋，炒鍋面積大，湯汁容易蒸發乾掉，買了雙人牌小單柄鍋之後就改用小鍋細火慢熬，讓絲瓜原汁原味的呈現

又比如我最愛的野菇湯，把杏鮑菇、美白菇及柳松菇都丟下去煮滾之後悶一下，原汁原味的一鍋湯就上桌了，這鍋湯很鮮甜，但是有痛風的人是不能喝太多的，所以要謀殺台客，只要灌他喝這一鍋就夠了，哈哈，最毒婦人心