《生活手札》 一桌好菜孝敬老人過聖誕！

不知從什麼時候開始，教會每年的聖誕節前夕都會『辦桌』，招待教會裡的
老人家享用聖誕大餐！

當天姐妹們各個卯足了勁，合力準備一桌佳餚孝敬老人家。平時不太出門的老人家，這一天會有『姐妹專車』到府服務，接送他們去教會享用聖誕大餐！

由於這個活動由華人團契主辦，因此『廚娘』都是來自大江南北、兩岸三地的姐妹們，這和我過去參加的potluck很不一樣，過去我參加的大都是台灣鄉親的聚餐，吃的都是台灣菜。這回則是滿桌的南北佳餚，而且為了老人家『齒牙動搖』的狀況，大家都心照不宣地煮容易咀嚼的食物。

數一數，長龍似的桌上擺了近40道美食，美國牧師Milt也和其他教會員工一起
入座享受美食。飯後他豎起拇指對我們說：『中國菜是世界上最棒的食物！』

我把這些菜餚貼出來，請大家一起品嚐孝敬老人的大餐，也許可以給家有老人者做參考。

最後，衷心感謝大家過去一年的來訪與串門子，在此祝大家：
聖誕節快樂！
事事如意！

 
    ↑↑↑上午十點多，教會姐妹們親炙的佳餚已擺滿一桌

   ↑↑↑長輩們入座後，大家先自我介紹：
          ①叫什麼名字？②打哪兒來？③最喜歡吃什麼菜？
         （師母說，了解長輩喜歡吃什麼
         ，明年姐妹們準備時就有『方向』了……）

         有位幽默的長者說，她最喜歡吃的菜是『別人炒的菜』，
         立即引來哄堂大笑！

    ↑↑↑60歲以上就有資格『上座』（右後方那桌是幫忙提供佳餚的姐妹）

   ↑↑↑食物排成長龍，末端是水果和甜點

    ↑↑↑說好老人家不用帶菜，但，有位老媽媽還是帶來了
          homemade的北方芝麻餅，口感和味道都非常棒！

   ↑↑↑台式炒米粉


    ↑↑↑涼拌干絲

      ↑↑↑白蘿蔔燉牛肉

   ↑↑↑香芹拌滷牛腱

    ↑↑↑冬粉涼拌

    ↑↑↑大蝦拌瓜絲，非常爽口

    ↑↑↑豆腐是老人家的最愛，當然不可少。

   ↑↑↑培根淋紫茄

   ↑↑↑蓮藕拌香菜

    ↑↑↑炒四色

    ↑↑↑姐妹自己做的蛋塔

    ↑↑↑菠蘿麵包

   ↑↑↑桂圓糯米飯

    ↑↑↑請大家猜猜：
         ①這道是什麼？（答案已在下面的回應裡）

         ②12月28日新增猜謎：
            阿藍問哪道菜是我做的？
          我帶了兩道菜，一盤甜點，誰知道是哪三樣嗎？
        （提示：一個在上面的圖片裡，兩個在相簿裡）

（黃彥琳寫於2012.12.21）

更多圖片在此：

吃完大餐，接下來請大家欣賞犬子的聖誕演奏：

	電小二 等級：8 留言｜加入好友	2012/12/24 18:28 刪除 ｜回覆 Dear 黃彥琳~~敬老聖誕大餐(yenlinhuang40)： 特前來恭喜您所發表「《生活手札》 一桌好菜孝敬老人過聖誕！」一文，已經登上聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶，歡迎有空前往觀看。^_^ 非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。 電小二