總是聽說現在的電子鍋有多厲害，煮出來的米晶瑩剔透、粒粒分明、軟硬適中，這讓家中只有傳統電鍋的我好生羨慕，了讓家人吃到心滿意足的米飯，當然要貨比三家選擇最適合的電子鍋，網友推薦的品牌像是Zojirushi 象印、鍋寶、飛利浦等都有各自的支持者，這時網友的使用心得就是很好的參考依據。
每家品牌都推出了IH電子鍋，究竟IH電子鍋有什麼厲害之處呢？
IH（Induction Heating）電磁誘導加熱，詳細的原理就不多說了，因為我也搞不懂，總之IH比起傳統電爐更推薦用於需強火烹調的料理，而煮飯時便需用強火保持沸騰狀態，米粒才會產生黏性，且甜度也會增加，這就是為什麼IH電子鍋煮出來的米特別好吃。
接著便要來介紹一下網友們推薦的IH電子鍋：鍋寶IH智能定溫電子鍋、Zojirushi 象印3人份黑金剛微電腦電子鍋、飛利浦雙向智旋IH電子鍋。
首先，飛利浦的雙向智旋IH電子鍋最引起我興趣的功能是它可以煮鍋巴飯，網友心得文裡的照片真的太令人心動了！
而鍋寶的知名度雖然較沒有其他兩者高，但鍋寶的IH智能定溫電子鍋卻有個非常大的優勢，它可以舒肥牛排！！！對於我這個想自己做牛排又覺得會煎壞的人，鍋寶的IH智能定溫電子鍋根本是一大福音，不用再另外買舒肥機，除此之外鍋寶IH智能定溫電子鍋還能當作電鍋或燉鍋使用，一機抵多機、囊括各種料理。
再來就是Zojirushi 象印的3人份黑金剛微電腦電子鍋
■ 一鍋在手，可煮白米、糙米、什錦飯、壽司飯、稀飯
■ 『白米快速鍵』‧立即開飯不成問題
■ 仿造古早厚鐵鍋的超厚2.5mm黑金鋼圓形厚釜
私房鍋"豪熱"調理
主打健康的?一天!
餐餐精彩!人人驚喜!健康精力!
一鍋在手，可以煮出白米、糙米、什錦飯、壽司飯、稀飯。
不僅餐餐多樣精彩，連健康糙米都可以炊煮的跟白米一樣香Q好吃。
還有「白米快速鍵」，立即開飯不成問題。
對於忙碌的家庭主婦，又要顧小孩又要煮飯，這情況下需要有一台好的機器來協助煮飯，而可以煮飯、燉湯、舒肥牛排的鍋寶IH智能定溫電子鍋便成為首選，一機多用的吸引力太強大了，而且官網上還寫有30天的滿意試用期，更加提高了對IH智能定溫電子鍋的興趣。
買東西要貨比三家，看推薦文也要多看幾篇，這裡就幫大家附上其他品牌的使用心得文
人生用過最強的煮飯神器。象印南部鐵器極致羽釜壓力IH電子鍋NP ...
2017年11月22日 ... 真的太邪惡了！！！！自從它來到我的廚房後，心魔就揮之不去，連25這種勤儉持家
的人都約我要去看看百貨週年慶有沒有什麼特惠。南部鐵器極致羽釜壓力IH電子鍋真
的太強、太厲害，是我人生裡用過最強大的電子鍋，連.
