「粽」藝大集合：燒肉粽大賣場 - Vincent 的網路日誌 - udn部落格
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作家：Vincent Lu
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    「粽」藝大集合：燒肉粽大賣場
    2009/09/09 14:26:19
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    　　「燒肉粽大賣場」成立於民國85年，目前有八家以上直營門市，對於品質及美味要求，更是在產品的製造與品管皆投下相當大的心力，口味不分，更是遵循古法，以特殊配方調製，擁有色香味俱全的特色，讓消費者能享受到精緻的傳統美味與乾淨明亮的用餐環境空間。

    　　底下資訊來源：    http://blog.sina.com.tw/eagle/article.php?pbgid=11231&entryid=516663

    　　Q米寶　燒肉粽大賣場最大賣相，除了囊括全省各地特色粽子之外，小吃色藝更周全，最重要的是價位卻很平易近人，即使享用最高檔的荷葉粽，內餡就佔滿香菇、蓮子、瘦肉、魷魚、螺肉，再來上一碗熱湯還百元有找，對上班族而言，既能吃飽也吃巧。

    　　品嚐原鄉味的小吃，要以平民化的價位，享受五星級的口味，實屬不易。但小吃之所以讓人戒不掉，原因即在於滿足普羅大眾的味蕾。即使只是一顆粽子，就能涵蓋荷葉粽、千禧干貝粽、三寶蛋黃粽、香菇肉粽、南部水煮粽、花生粽〈菜粽〉，就為貼近大眾對各種口味的需求，更研發有以油飯炒開的竹筒飯、筒仔米糕、碗粿等吃得飽的美味系列。

    　　此外，飽餐之餘更要有湯品相襯，足以貼近消費者的期待。口味上計有四神湯、苦瓜排骨湯、金針排骨湯、竹筍排骨湯、菜頭排骨湯、人蔘雞湯、四物雞湯，更有一盅盅料多實在的佛跳牆，除了熱湯，更搭配有甜品，像是銀耳蓮子湯、綠豆薏仁湯、酸梅湯在夏日炎炎裡均是消暑的最佳良伴。

    　　Q米寶 燒肉粽大賣場：
    　　地址:台北市文山區羅斯福路6段205號　　電話:(02)29309864

    　　有意加盟創業諮詢電話：0910-356-479









    精緻米食專家「燒肉粽大賣場」





    Q米寶燒肉粽大賣場最大賣相，除了囊括全省各地特色粽子，以及台灣精緻米食文化







    沒有特別高級裝潢以平價常民生活供食，算是明亮整潔！



    南部人吃米食類偏甜、也會加上花生粉。





    「南部粽」以生米+炒好內餡 包粽放入滾水中煮，米粒完全吸收粽葉味道，糯米粒水分含量較豐富，口感比較黏，有鄉土味！





    「北部粽」以炒半熟與內餡包粽，再以蒸籠蒸至熟透，看起來比較乾。





    北部比較少人喜歡吃「碗粿」



    Vincent 也學南部人的吃法，加上花生粉的碗粿



    「四神湯」：有茯苓、山藥、芡實、蓮子、薏仁這幾味藥，加上小腸熬湯



    窮人的燕窩「銀耳蓮子湯」：銀耳、蓮子、枸杞、紅棗…等用料相當豐富，清甜爽口！



    「竹筒飯」以油飯炒開，再裝入青竹筒蒸煮，有竹節清香的竹筒飯



    也有內包滷肉的肉包子



    夏季胃口好，吃些精緻米食，開胃又爽口！

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