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作家：shu chen
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    水果蛋糕
    2008/11/30 21:06:13
    瀏覽：2193
    迴響：6
    推薦：38
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    國畫班同學將自家種的柳橙吃完後將柳橙皮做成桔皮蜜餞.送了一罐給我.所以我做成水國蛋糕與班上同學ㄧ起分享.沒想到風評還不錯呢.
    【材　料】
    1.低筋麵粉
    100公克
    　奶油
    100公克
    2.糖粉
    100公克
    　鹽
    1/2小匙
    3.蛋
    2個
    4.牛奶
    20公克
    5.桔皮蜜餞
    100公克
    　蘭姆酒
    100公克
    　檸檬屑
    1/2個
    【做　法】
    1材料(5)一起拌勻備用。
    2低筋麵粉過篩，加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大，顏色泛白。
    3材料(2)加入一起拌勻，拌打至沒有顆粒。
    4將蛋分次加入拌勻後，再將牛奶亦分次加入拌勻。
    5最後將作法(1)材料一起加入拌勻，裝模入烤箱後以170℃烤約30分鐘即可。
    【備　註】
    份量：1個

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    迴響（6） ：
    6樓. Calla
    2008/12/08 12:58
    水果蛋糕
    想到桔皮就覺得一定香！
    [ 灰綠色明信片。] *玩佈置
    5樓. 客居矽谷人
    2008/12/02 09:47
    水果蛋糕


    跟表妹的女兒做的 一樣喔  它超好吃的

    對啊!很好吃.只不過熱量太高不能吃太多. shu chen 於 2008/12/03 10:14回覆
    4樓. Shiao Amy
    2008/12/02 01:44
    xo辣椒醬

    寶貝,

    可以問妳要xo辣椒醬的方子嗎?

    ♥ 幸 福 閒 妻 ♥♥ 祝 大 家 幸 福

    在我的廚房裡有xo醬的配方.

    shu chen 於 2008/12/02 09:10回覆
    3樓. 烘焙小模女( Alice ching )
    2008/12/01 14:25
    我

    已經好久沒有做這個產品了

    現在都做輕奶油類的，低脂低糖最好的了

    水果蛋糕迷人的香味，會讓人控制不了多吃幾片呢～

    你說的是.所以我也很久沒作了.是同學送來一罐橘皮蜜餞所以回饋一下囉! shu chen 於 2008/12/02 09:08回覆
    2樓. yvonne2111妹
    2008/12/01 12:52
    等好久囉!
    好久沒有吃的啦!
    對啊!最近較忙.所以很少下廚.主要是女兒長出拆不再.只剩兩人所以就懶囉! shu chen 於 2008/12/02 09:09回覆
    1樓. 凱恩95
    2008/11/30 23:18
    厲害ㄛ～
    shuchen妳的手真巧.會畫畫．又會拼布．現在還會做蛋糕．真厲害
    做蛋糕是小朋友小時就學會做.只是孩子大了都不常在身邊做了只有兩老吃.其實年紀大了吃太多甜食不是太好所以很少做. shu chen 於 2008/12/02 09:06回覆
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