百吃不厭的杏鮑菇，

不論如何料理都好吃。

換個新吃法，

加入糖醋口味的杏鮑菇，

微酸微甜的滋味與猶如干貝的口感，

是一道cp值超高的菜餚。

單一食材，做法簡單，

在家就能輕鬆做。

食材：

杏鮑菇250g

 調味料：

洋蔥20g

蒜瓣3粒

番茄醬2大匙

糖1/2茶匙

醋1/2茶匙

鹽適量

做法：

1.杏鮑菇切成厚圓片，

用刀劃成棋盤格子狀。

洋蔥切碎，蒜瓣切末。

2.取平底鍋，熱鍋熱油。

放入杏鮑菇煎兩面金黃後盛盤。

3.另熱鍋熱油，

放入蒜末洋蔥末炒香，

倒入番茄醬、糖、醋及鹽及50cc水煮開。

4.將做法3澆淋到做法3的杏鮑菇上即可。

~朱麗安廚房  簡單料理