七堵鐵路便當 - 筆記阿本的人間筆記本 - udn部落格
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作家:筆記阿本
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    七堵鐵路便當
    2026/04/12 18:26:46
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    這是要在七堵車站現場購買的《七堵鐵路便當》,方是身心靈均能兩足的便當吧?即便是列車長都能安安靜靜耐心跟著排隊,可見《七堵鐵路便當》的迷人之處。

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    此番買的是大雞腿便當,裡頭的配菜有方形豆乾,高麗菜,炒油菜,滷蛋,看似簡單幾味。滷腿滷蛋滷乾滷得透味,鹹淡剛好,香氣足,不膩口,十分下飯。兩件青菜清甜多汁不軟爛,爽脆適口好滋味。整體隱約帶著老傳統鐵道便當的樸質感,紮實感,農業社會好氣息,幾分台南後壁鄉《割稻仔飯》的農村氛圍感。也難怪《七堵鐵路便當》聲名遠播,它不只是個便當,它賣的還存有一份消逝的歲月記憶,無怪乎排隊者中老年居多,排在隊伍後頭高瘦的列車長,是較年輕的知味者。

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    七堵本舖每日僅開門午晚兩個時段,準時升起鐵門,一名店員要應付麕集而來的食客,但井然有序,食客守規矩,店員操作熟練,不一會兒工夫,幾大箱固定發配的各式餐盒已將見底,晚到的食客恐要向隅。很快地,七堵本舖幕落,迅速又降下鐵門,一切又歸於寧靜。

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    聽聞台北車站區同時售有《七堵鐵路便當》,不知真假,起碼我自己是一定會兼程到七堵本舖購買,原因為何 ? 知味的識途饕客定然是知道的,無需我多作解釋。台北的歸於台北,七堵的歸於七堵。

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    文夏,一代台語歌王

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    6樓. 夏爾克
    2026/04/13 18:50
    這個站離我汐止家很近,有去搭車好幾次,但竟然沒買過,下次一定要專程去。
    夏爾克離七堵中央廚房那麼近,真是幸福滿點。我常常是咖哩麵+鐵道便當的七堵行程,有一回與老李去基隆也曾路經此地,就是記不起來你住汐止。 筆記阿本2026/04/13 22:12回覆
    5樓. 小彩的美加台生活
    2026/04/13 13:21
    這是一種懷舊的風味
    這味道確實保留數分早期鐵道便當的滋味,樸實而味美,台灣庶民生活難得的回憶。 筆記阿本2026/04/13 16:20回覆
    這味道確實保留數分早期鐵道便當的滋味,樸實而味美,台灣庶民生活難得的回憶。 筆記阿本2026/04/13 16:20回覆
    4樓. 旭日初昇
    2026/04/13 11:35

    這回總算吃過阿本兄所介紹的美食了!

    曾在七堵小住幾天,當地人強力推薦七堵台鐵便當。

    吃過雞腿、排骨--,果然讓人驚艷!

    有機會再到七堵,必然還會再光顧。

    旭日兄已吃過七堵鐵路便當,那真是可喜可賀。七堵廚房遠近馳名,七堵排隊人潮不斷。七堵另有知名咖喱麵與營養三明治,物美價實,值得一嚐。日本時期七堵木站車站亦保留在不遠處。 筆記阿本2026/04/13 16:18回覆
    3樓. blue phoenix 極限返航Project Hail Mary
    2026/04/13 07:17
    好奇,台鐵便當不是都一樣嗎?
    blue phoenix

    台鐵環島各地都有不同的中央廚房,譬如台北、七堵、福隆、花蓮、關山、池上,等等,有些是自營,有些是委由民間,口味不同,各有擅場,這才有趣。最新的便當廚房需再調查。 筆記阿本2026/04/13 09:24回覆
    2樓. 筆記阿本
    2026/04/12 20:09
    文夏台曲集錦
    1樓. 筆記阿本
    2026/04/12 18:47
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