店名：古早味蚵嗲

地址：台南市將軍區青鯤鯓(路邊黃色鐵皮屋，屋旁有客運站牌)，地圖定位：青山港。

電話：06-7920871

營業時間：11:00-18:30

到產地來，當然吃產地最新鮮的食材啦！

所以到將軍一帶來玩，想必不能放過海鮮，像是蚵仔這般美味的食物，一定要來嘗嘗囉！

店外就擺著一籃籃的蚵殼，都是現撬現用的蚵仔，感覺就是新鮮。

價目表

點完餐後，大姐開始動手現做蚵嗲。

滿滿的料，看起來很實在。

剛炸好的酥脆蚵嗲，整個香味四溢！

蚵仔吃起來味道很鮮，一口咬下後，蔬菜的甜與多汁解去油炸的膩，越吃越順口。

當然，吃完蚵嗲覺得還不過癮，不妨試一試炸虱目魚柳，初聞香氣特殊，似乎加了八角添加香味。

外酥內熱的口感，喜愛吃魚肉卻擔心有魚刺的人，可以大口大口的吃囉！

離開前店家推來一車曬乾的烏魚與火燒蝦，老闆娘炸了幾尾火燒蝦讓我們大伙嘗鮮。

曬乾了水份的火燒蝦，吃起來口感略硬，在咀嚼後卻漸漸嘗到大海的鹹味與特別的蝦香，這個味道跟現煮的又不同。

傍晚來趟青鯤鯓，吃著當地現產的海鮮、坐在堤岸旁賞著夕陽，也是愜意之旅。

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