天氣一冷，對食物的需求更大，雖然現在的 Mei-Mei 已經不能喊說吃再多也不會胖的話了，得向這個年紀的代謝率低頭，但這冷冷的天，吃還是最幸福的事，每天想著下班後去吃什麼好。前幾週華川宴及太和殿都報到去了，新橋燒肉及生鐵也去了，只剩最愛的夫妻肺片盤算著何時去，而這週卻又排滿了。連原本排到陶板屋吃香蒜瓦片牛肉的慶祝會，也應景改去吃極品羊肉爐，因為冷冷的天，大家圍著炭火吃吃喝喝，感覺溫暖多了。今晚新竹下著小雨，又濕又冷，更需要加點溫暖。

        這家極品羊肉爐，是 Mei-Mei 十二年前剛到新竹時第一家去的餐廳，當時店址是在東光橋下的路邊，搬到巷子內後再後來才搬到現在的忠孝路店址，新竹人應該都知道這家店，附近又有經濟實惠的下課十分鐘，下課十分鐘店裡頭的招牌是起司雞排，包上起司及火腿裹粉嫩炸的雞排切開時，肉汁及起司還泊泊會流出，店從忠孝路搬到東光路後還沒去過，不知雞排是否依舊。寫到雞排 Mei-Mei 又離題了，讓我們再拉回極品羊肉爐。 ( 說到吃，貪心的 Mei-Mei 很容易拉拉雜雜的寫一堆！ )

        坐在店裡的小凳子上圍著炭火，炭火上土鍋裡香嫩的帶皮羊肉塊在湯汁中咕咕的滾著，還沒下肚身體就暖起來了。一斤羊肉要 600元，人一多，自然開了好幾鍋也叫了好幾斤羊肉，加上麻油麵線又香又滑，一不小心就吃的過飽。數年前米酒飆漲時，極品曾傳出假酒風波，事情一過，這幾年生意依舊興隆。不知當時事件是否屬實，生意口碑這麼好的店家實在不應該貪小便宜砸自己招牌的。

        不過來這家店，可不要穿漂亮的大衣來，沾了太多炭火煙味的大衣不是得在外晾一夜，就是得送洗了，穿的輕鬆自在比較適合來這裡大吃。 Mei-Mei今天剛亮相的帥氣夾克就是這種下場。

        這週，連司馬都從遠企為 Mei-Mei 帶了 Royce 巧克力來，我最愛的兩種口味的生巧克力各一盒。天氣雖冷， Mei-Mei 的味蕾卻溫暖幸福的很！

極品羊肉爐
新竹市忠孝路147號
03-5722430

【後記】 不能放上一張土鍋裡頭有著滾滾羊肉冒著煙的圖，暖暖的效果無法加乘！ 今天從台中上來的Mei-Mei記得背著相機來新竹了，但是…，卻沒帶傳輸線，新竹這台公司分派的筆記型電腦只能讀SD卡，我的相機是CF卡，所以得回台中時才能補上了，然而今晚再度檢查照出來的結果，煙，似乎太濃了，土鍋那張失敗了！