這麼特別的東西是包和嘉去台南玩買回來送我的
這是易碎品,他們很細心呵護著,送到KATE手上還是完美無缺

太感動啦

有黑糖和白糖2種口味,1個NT15,盒裝6個NT100,紙箱16個NT230
店家還有出特大版的椪餅1個NT30要先預訂

包裝ㄧ拆後,迅速飄出濃郁的香氣,這香氣讓我只想速拍速吃

外型很像鴕鳥蛋,酥脆的表皮用手指輕戳就破了

椪餅製作過程不加膨鬆劑,是利用遇熱產生氣體膨脹
的原理,只要在製作過程中有一點破洞,椪餅就做不成

友人送我黑糖口味的,內餡成份為蜂蜜、麥芽、日本沖繩黑糖

Q+脆+黏+蜜的口感,越吃越好吃,完全停不下來


BTW椪餅又稱月子餅,為早期台南婦女做月子吃的點心
是府城特有吃法,至於怎麼吃呢?很簡單,先將椪餅戳一個小洞
打入生雞蛋並在鍋中加入麻油,翻面煎到蛋熟即可食用



店家資訊

06-220-6166 / 09:30~21:00
台南市安平區安平路165號
http://www.calldoor.com.tw/mystore/daliy

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