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作家:李小哈
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    [甜點] 台北‧大安‧八月堂HAZUKIDO‧SOGO忠孝館‧日系殿堂級人氣可頌Croissant
    2017/10/04 06:59:00
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    [甜點] 台北‧大安‧八月堂HAZUKIDO‧SOGO忠孝館‧日系殿堂級人氣可頌Croissant

    【八月堂】HAZUKIDO 台北SOGO忠孝館 B1F
    地址: 台北市大安區忠孝東路四段45號B1F
    電話: 02-8773-5155
    時間: 週一至週日11:00-21:30 (週五週六到22:00)


    【八月堂】HAZUKIDO 台北101 B1F
    地址:台北市信義路五段7號B1F 電話: 02-8101-8254
    時間: 週一至週日11:00-21:30 (週五週六到22:00)


    【八月堂】HAZUKIDO 新北 中和環球購物中心
    地址: 新北市中和區中山路三段122號B2
    電話: 02-3234-6958
    時間: 週一至週日11:00-22:00



    【八月堂】HAZUKIDO 台中中友百貨 A棟B2
    地址: 台中市北區三民路三段161號A棟B2
    電話: 04-2229-8072
    時間: 週一至週日11:00-22:00 (周末10:30開始)

    【八月堂】HAZUKIDO 台南新光三越 中山店B2
    地址: 台南市中西區中山路162號B2
    電話: 06-222-5149
    時間: 週一至週日11:00-22:00

    【八月堂】HAZUKIDO 高雄新光三越 左營店B2
    地址: 高雄市高鐵路123號B2
    電話: 07-345-4435
    時間: 週一至週日11:00-22:00
     https://www.facebook.com/HAZUKIDO/






    久違了,聽了很久的【八月堂】日系殿堂級人氣可頌Croissant,
    HAZUKIDO終於在九月到台北SOGO忠孝館開設分店啦,
    這間位於B1美食街的一側,每天10:30開放排隊,每日供應1萬個可頌。





    排隊動線裡面的牆上就有把這個多款人氣可頌Croissant印在海報上啦,
    這邊還有馬芬蛋糕及這個乳酪塔的部分,就看大家想吃哪款甜點點心!
    目前剛開幕,基本上要排隊一小時,一人也是限購一盒八個。





    【八月堂】會受歡迎因為製作的每一個麵團都是手工揉製,
    堅持日式職人精神,嚴選世界級優質食材,
    選用歐洲頂級天然奶油、日本百年品牌麵粉、ISO認證雞蛋,
    運用獨門摺層手法,達到外層酥脆誘人、內層鬆軟細緻的多層次完美口感!
    來看看【八月堂】的這個日系殿堂級人氣可頌有哪些?!





    這邊的【八月堂】可頌Croissant,是會擺上玻璃櫃位上的,
    小哈數一數大概有九款可頌(目錄上十款)、兩款馬芬及兩款乳酪塔。
    台北《八月堂》可頌系列~十款:
    ☆蜂巢可頌 NT.29
    ◎粉紅戀人可頌 NT.32 ◎白色莊園可頌 NT.32
    ◎皇家爵士可頌 NT.32 ◎雪花檸檬可頌 NT.32
    ◇朱古力可頌 NT.35 ◇迷戀卡士達可頌 NT.35
    ◇炙燒明太子可頌 NT.35
    ●曜黑胡麻可頌 NT.45
    ●沖繩黑糖可頌 NT.49





    來看看架上有哪些,首先《八月堂》沖繩黑糖可頌,台北獨家首賣





    《八月堂》粉紅戀人可頌 、 白色莊園可頌
    皇家爵士可頌 、 雪花檸檬可頌





    《八月堂》招牌 蜂巢可頌 、 迷戀卡士達可頌
    炙燒明太子可頌 、 曜黑胡麻可頌
    最後我捨棄這個黑嚕嚕的黑芝麻





    另外還有兩款馬芬蛋糕及這個台北首賣極地乳酪塔,
    《八月堂》買好之後會給一個提袋給盒裝顧客。





    【八月堂】盒裝一次可放入八顆的可頌Croissant..





    【八月堂】人氣可頌小哈點了這八個人氣美味,等等一一介紹。
    另外DM上有說明,
    保存方式: 1.建議當天食用完畢。2.蜂巢可頌可保存2天,冷凍可保存15天。
    烘烤方式: 烤箱預熱150度,加熱約兩分鐘,可以離開靜置5分鐘可以為溫享用..





    《八月堂》蜂巢可頌 NT.29





    動不動一般蜂巢可頌就要價將近一個50元大銅板,
    八月堂只有三個10元小銅板就可以買到,可說是佛心來著,
    原味成能吃到可頌美味,黃金比例搭配耗時的多層次摺層手法,
    經長時間低溫發酵製成,造就獨家酥脆與鬆軟雙重驚喜與完美蜂巢組織,
    入口外脆裡面鬆軟口感,濃郁天然奶油香氣在口中圍繞。





    《八月堂》雪花檸檬可頌 NT.32





    鋪上一層雪白色的外衣,是這個雪花檸檬可頌系列,
    酸酸甜甜的糖霜搭配上檸檬清香,這個也是小哈蠻喜歡的味道..





    《八月堂》粉紅戀人可頌 NT.32





    粉紅戀人可頌,運用了上裹著一層草莓巧克力,上面還有一點點的草莓果乾,
    入口不會太過甜膩,喜歡草莓風味的就不要錯過阿^^





    《八月堂》白色莊園可頌 NT.32





    白色莊園可頌,可頌外皮淋上一層白色巧克力跟像是開心果的堅果的碎粒,
    再淋上一些巧克力醬汁,這個美麗白可頌,點綴出不一樣Croissant





    《八月堂》皇家爵士可頌 NT.32





    皇家爵士可頌,是外皮淋上一層黑色巧克力跟杏仁堅果的碎粒,
    淋上是對比色系一些白巧克力醬汁,酥脆巧克力搭配酥脆可頌的風味..





    《八月堂》迷戀卡士達可頌 NT.35





    迷戀卡士達可頌,可說是這次吃到最好吃的一款吧,
    因為當中的卡士達醬,內餡奶香還挺濃郁可口的,
    卡士達處理的不錯,並且有加入香草籽,整體口感不會過甜膩。





    《八月堂》炙燒明太子可頌 NT.35





    炙燒明太子可頌,則是酥脆外皮裹著明太子醬,
    小哈還誤以為裡面也有呢,口感是鹹風味的這個可頌也蠻特別!





    《八月堂》沖繩黑糖可頌 NT.49





    SOGO忠孝館獨家販售,沖繩黑糖可頌,與日本JA沖繩農業協會組合合作推出,
    上面是甜而不膩的香氣黑糖醬,淋在酥脆的可頌表皮,口感肯定大不同,
    這個是兩小時內要吃的,不然皮很容易軟掉喔..





    【八月堂】HAZUKIDO,SOGO台北忠孝館,
    這個美味日系殿堂級人氣可頌Croissant,值得享用。
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