中午的時候，我將之前買的幸福便當的紙製便當盒，當容器來裝我自己煮的午餐，目的就是要做食物控制．
一.白飯一碗(白米75g約5.4元)
白米一斤，約四個大同電鍋的量杯，而一杯可煮兩碗飯，足夠我吃兩餐，所以一斤米可以吃八餐．
二.主菜：去骨雞腿肉．(約33.4元)
一個去骨雞腿肉，我拿來當兩餐的主菜．
三.副菜：豬肉絲炒洋蔥，雞肉炒紅蘿蔔絲，炒火腿丁,蔬菜丁,花生,香菇丁．合計(30元)
這樣的三樣配菜，當然不只30元．如果在自助餐廳點菜，豬肉絲，雞肉，和火腿丁，三樣中會少掉兩樣．
這樣計算下來，合計是68.8元．在自助餐廳，大約要價130元才有可能．
那天和經常光顧的自助餐店員工，聊起幸福飯盒的厚切雞胸肉．
她告訴我"我們是正派經營的自助餐店，又不是賣炸雞排的店．"
我將她的話說給姊姊聽，大家在電話裡都笑了．也懷念起街上賣的炸雞排，和其他炸物，當然最喜歡的是九層塔，那是越多越好．
