有一種感恩的心情～來自這杯名為水晶的咖啡。
2012年2月5日，天氣晴。
開心的騎上機車往村中小徑尋咖啡去～
尋找膽以單一品種咖啡豆競賽.竟揚名海外。那名為「水晶」的咖啡。
↓ 在南投魚池鄉下，我們家院子裡也有一株咖啡樹，結實累累：
↓ 瞧那顆顆晶瑩剔透的咖啡果：
天氣好晴朗，正是登樂遊原好時機。
(都怪李商隱.明明"登樂遊原"是好詞句.偏偏給他寫成了意不適.近黃昏的衰句 
)
大林村的鄉間道上這日恰無遊客.往來無車馬喧，應是年節後大伙兒收心上工而暫停活動。這讓最怕人多.躲了整個春節的 jane開心四處遊玩。
魚池鄉相較於埔里.日月潭.九族文化村的觀光行銷顯得害羞.像半遮面小家碧玉。不過魚池有三寶：香菇、紅茶、蘭花草。獨步全台！
蘭花草是早年的經濟作物，主要為外銷；香菇提供了台灣內銷最重要的供需；而紅茶(台茶18號紅玉茶)則是近期聞名遐邇的後起之秀！↓ 正在施工中的觀光牆 
十足農村風光：
沿路上隨處可見結著紅色咖啡果的咖啡樹，香氣不來自咖啡；來自晴朗的天空、朵朵的白雲、鄉野間散發的青草味、春天裡昂著頭.冒著芽的植物們。
↓ 原本長著檳榔樹的田間.路旁現在長著咖啡樹。提供半遮蔭.共存互生：
一派安靜閑散的鄉間，陽光和微風.煦煦徐徐.日麗風和。
↓ 有一廟前廣場上曬著咖啡生豆 
：
尋去～
那正巧出來的歐吉桑正巧是民宿與咖啡店的老闆，巧！
老闆說他不是得獎的李家，他是產銷班的沈班長。
現在沒有賣咖啡，「我可以請妳們喝一杯！」那沈班長熱情的這樣說。
尚在整修中的民宿招待我們登堂入室，完全不設防。
↓ 下圖，正在處理脫膜的咖啡半成品：
↓ 琥珀色的水晶咖啡，名不虛傳 
咖啡杯底味有濃醇的黑糖蜜香：
謝謝老闆與老闆娘的真情款待！.gif)
『奉茶』是台灣人最深情樸實的待客之道！奉咖啡，亦如是！
不重謀利.意在推廣。沈老闆滔滔不絕向從未謀面的我們講述他栽種咖啡樹的理念、研究開發出最優雅的氣味，招待近悅遠來的朋友。
農村開發與觀光產業結合共創產銷合一的新願景，是一種夢想的實現。
一種可以用手觸碰、可以用心體會的、以真.以善.以美的在地風情！
魚池水晶咖啡在這個季節，結實累累.昂奮發展著～～
加油！
janeju 於 2012/02/09 00:52回覆
janeju 於 2012/02/07 11:34回覆