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作家:飛魚王-海蠍王
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    Ψ 週日一 現流海鮮 果菜蛋 採購旅圖 22.07.10-11MFCD 北高雄上茄萣●仁愛路早市 人文美食豐景
    2022/07/23 16:56:06
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    又是週日現流海鮮採購日 ~ 這回開始換上茄萣這邊買囉 

    主要是底流刺網 + 捕蟹籠的魚獲 ~ 氣候穩定爆熱天就是蝦多、小魚多 !

    家裡葉菜、菇類 該補貨了 ~ 吃完早餐才來上茄萣晃晃 

    首站菜販大姐這邊買 梨山高麗菜 1、刺瓜 2、青椒 3、紅蘿蔔 4、黑珍珠菇 半包

    之前菜園阿北說今天有A菜可以賣囉 ~ 我先來帶走六把、莧菜 清空 

    日本肥料種的很軟又好消化 ~ 一把抵兩把市售菜 ~ 若是全聯可以抵三把 

    跟阿北買三把青蔥、送三把 ~ 我家青蔥用很兇 呵呵 !

    玲瑯滿目的魚種好熱鬧 ~ 可惜狗母梭不及手骨粗...不然我全部掃走 !

    下排 由左而右 : 沙梭、狗母梭、變身苦、銀鐘、舌頭魚/鲮鯔魚 

    上排 : 牛舌魚、沙格、紅三牙、三角仔、牛港仔、銀鐘、金線魚、哇米仔、

    花身仔、點痣、石鲫魚、花枝、軟絲

    老客戶買三指粗的野生海草蝦28尾 ~

    兩千還送兩尾 ~ 便宜到有嚇到我了 ~

    大熱天的沙質底棲魚最多就是魟魚了 ~ 只有軟骨沒有刺的很好處理

    左上角的中指蘆蝦帶走三斤 ~ 

    比黃魚還大尾的手骨粗紅三牙很罕見 ~

    旁邊的高經濟魚種 : 牛舌魚 帶走七尾

    右上角的 鲮鯔/舌頭魚 全部清空 ~

    繼續帶走 三斤半的黑鯛 4 ~ 送一斤軟絲仔、黑加網、小牛港 1 ~ 總共一千多 !

    趁大姐還在殺魚 ~ 先去隔壁買了火龍果六顆 $100 ~~

    回到家很快就分類打包完畢 ~ 滿身大汗沖溫水真舒暢 

    全部吃一個月沒問題 ~ 只有煮湯的要一周補一趟而已 !

    午餐是 清蒸 娘惹臭肚 黑加網 + 莧菜軟絲魚丸粥

    7/11 隔天鄰居委託買蘆蝦三斤 ~ 所以我又來上茄定一趟 

    買了三瓶椰子水 ~ 一瓶給魚販大姐

    中指蘆蝦賣光了 ~ 換ㄧ指半的大蘆蝦全帶回家 ~ 另有一斤半是送的

    看到中花枝三隻 清空 ~ 沙茶花枝 鮮甜又脆 最棒了 

    現場剩下一尾七指寬的金蘭順便帶走 ~ 又送六尾五指寬的三角仔 哈 !

    最後一站來帶走20顆土雞蛋 ~ 趕快回家沖澡吃飯囉 !

    中餐是阿木煮的 三斤沙格麵線湯 + 炒地瓜葉

    飯前兩小時來份火龍果,自耕農賣六個一百 週日再去買

    晚餐有藥燉 老母雞湯 + 清蒸 三角仔、炒芥菜

    7/12 魚販大姐送的野生大蘆蝦+米酒下鍋中 ~ 已經下腹一半哩

    滿滿的胺基酸ㄜ ~ 軟嫩香甜太棒了 ! 養殖蝦可沒這特殊蝦膏味 !

    只產在沙質海底 ~ 東北角礁岩底只有劍蝦 ~ 大溪深海的角蝦 甜蝦 也很棒 ~

    有空去載新鮮海水回來煮海蝦 ~~

    BOL4(볼빨간사춘기) - 韓國外國語大學全球校園節 現場直播演唱會 220518 [4K 60p] 

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