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作家:飛魚王-海蠍王
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    Ψ 週二 藍花蟹 果菜蛋 採購旅圖 22.07.19MGCT 北高雄上茄萣●仁愛路早市 人文美食豐景
    2022/09/02 19:43:22
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    週二終於輪到西南氣流上場 ~

    最愛的藍花蟹少量現蹤 ~ 流蘇雲漫步的藍天真美呀 ! 

    又到週二爆汗早晨了 ~ 遠山上空的皇家禮炮流蘇雲真美 

    很快又是買水果也是海鮮敗市便宜天 ~~

    外面特涼快的32度 ~ 千萬別挑38度的花東環島 

    先去下茄萣市場買了梅花肉跟香腸

    買了低GI的特大泰國種珍珠芭樂 150 ~ 火龍果 100 ~

    天氣越熱 ~ 水果越便宜 ~ 因為不耐放 !!

    上周六顆一百 ~ 今天多一顆一百 ~~ 外加送的黃金李 ~ 

    另一種富含膠原蛋白的黃金果很受女客喜愛

    連續六七人來買...下回再來買  

    隔壁車上的花蓮溪床大西瓜 ~ 我比較愛後龍小西瓜 呵 ~ 太沙的肉質我不愛

    路邊的阿北 阿婆菜販 ~ 阿婆們正忙著處理粗梗的芋頭梗 

    第二站來菜攤買 苦瓜 2、黑珍珠菇 1包、菜豆1斤、生薑 4、山東結球 2

    第三站跟養雞大姐 買土雞蛋 20顆 ~ 平均一顆 7元

    最近轉吹流蘇雲的西南風囉 ~ 浪小的時候蝦蟹比較多

    但是上回買過幾尾大白蝦試吃有油味 ~ 就不敢再買囉

    這些小船多是在離沙灘最近的離岸堤下網 ~ 太近的魚獲就不推哩 !

    有時候因為前一天捕獲的沒補冰存放 ~

    魚體在熱夏腐敗很快 ~ 如果隔天又出現就不建議購買 !

    海鮮代表 : 藍花蟹. 無鱗類底棲 魟魚 . 成仔. ~ 紅燒不錯

    蚵棚, 浪腳下的花身. 挖米仔. 狗母梭. 

    隔壁阿婆鐵盤裡幾隻石蟳 青蟹 藍花蟹 ~ 

    挑藍花蟹殼上有藤壺的越多越好 ~ 這種蟹肉很鮮甜

    蟹眼要飽滿沒內凹的活蟹 ~ 蟹膏多少看殼兩邊尖角橘色面積

    整盤買便宜價帶走 ~~

    住台南的要買藍花蟹建議去安平水景橋下

    (去安平四草大橋前的第一座橋...跨過去後馬上左轉)

    回程走在魚塭小路上風大特涼快 ~

    海上特大朵的積層雲很有形 ~ 

    回家整理完買物立馬洗澡後 ...吃完早餐補眠到中午

    中餐 是阿木煮的蛋包狗蝦仁飯 . 黑珍珠菇竹筍魚丸湯 

    豐富蛋白質的紅燒大牛舌魚 ~ 扁魚的親戚 

    只有魚鰭兩側有小刺 ~ 其它都是肉 ~ 滿滿的鮮甜 

    在柬埔寨大姊魚販那邊 看到當天捕獲的一定全掃回家 

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