

(最近美國超市裡麵粉和糖快和衛生紙一樣難找了,酵母更是完全不見蹤影。)
本週是我待在家裡第六個星期,原因是美國政府要求社交疏離(social distancing),但是,台灣媒體卻常常翻譯成社交距離,距離是distance和distancing疏離不一樣。至於我為什麼要替台灣媒體上英文課呢? 因為我待在家裡(stay at home)真的太久了,太無聊了。
前一陣子我寫了一篇文章,簡單提到這波社交疏離之後可能發生嬰兒潮,後來還看到網路笑話,說這波疫情裡孕育的小孩都是親生的。
其實,除了嬰兒潮,過長的社交疏離還可能出現離婚潮。有天看到一篇文章提到武漢結束封城之後,申請離婚的怨偶創下新高,我忍不住想到一件事。
六個星期之前,大多數的美國居民剛剛開始要被迫待在家裡時,當時我的腦子裡閃過一個念頭:我和老爺不就提前開始了退休以後的兩人生活?從此以後大眼瞪小眼,形影不離? 我心裡嘀咕著,如此一來,會不會造成更多人離婚呢?現在看來確實已經有不少怨偶了。
社交疏離登堂入室,老爺待在家裡時間變多,喜歡在廚房大顯身手。每一次老爺廚神附身之時,就是大嬸我頭疼萬分之際。
老爺大手一揮,肉屑與菜葉齊飛,麵粉與糖粉共舞,鍋碗瓢盆到處皆是,我家廚房馬上變成戰場,我屢次[勸誡]失敗之後,只好隨侍在側,老爺一開始作菜,我立馬啟動女僕模式,他在廚房又炒又烤,我在一邊隨洗隨掃。
現在老爺一下廚,我就在心裡默念專屬清心咒:[ 口罩口罩口罩。] 原因是我家的口罩來源正是老爺的恩賜。
老爺不但會燒菜,還會燒鍋子。如果作菜時需要長時間燜煮或是烘烤,他便坐在電視機前 ,一邊看新聞,一邊批評川普,看新聞看看到渾然忘我,還會看到菜和鍋子燒成黑炭,才恍然大悟,原來真的有燒焦味,不是他自己怒火中燒。
當然鍋子還是要我洗,因為他一定洗不乾淨。
上個星期我家老爺堂堂正正的燒了第三個鍋子時,我看著狼籍不堪的廚房,覺得我的頭也和烏煙瘴氣的鍋子一樣在冒煙,清心咒似乎已經快要失效了!我突然想到,社交疏離對婚姻的影響真是太強大,我家老爺手中握有珍貴資源比如口罩,還會讓我抓狂,其他已婚婦女,會不會有人一邊含情眽眽的看著旁邊的菜刀,一邊心裡默念著:[保險金保險金] 呢? 這個念頭真讓我毛骨聳然。
最近美國已經有部份民眾不耐長期的社交疏離,舉行示威抗議,要求政府趕緊開門讓大家做生意。這些人簡直是不自由毋寧死的信徒,但是,可以想見美國人的經濟壓力高度緊繃。

(超市標示民眾排隊的方向,符合社交疏離的政策。)
上星期我家附近小鎮的慈善機構,呼籲大家積極募捐,除了捐助食物也要求捐款,因為僅僅一個星期之內,就多了八十四個家庭需要幫助。一葉知秋,很多美國家庭的生計確實已經到了存亡關頭了。由於新冠肺炎疫情而申請失業的美國民眾人數目前已經超過一千六百六十萬人。而光靠政府失業救濟金並也不見得可靠,新聞報導很多民眾抱怨,不是電話打不通就是電話被轉來轉去。
由武漢婚變的統計數字看起來,由於長時間待在家裡,導致和丈夫過不下去日子的已婚婦女確實大有人在。從前夫妻還可以分別到工作場所,各自打拼,如今只能一起待在家裡,沒有一個緩衝地點,天天朝夕相處, 磨摖也愈來愈多。如今大家都待在家裡無法出去,等到這一波疫情穩定,重新開門之後,只怕美國離婚潮也會令人咋舌。
這一波疫情裡,我對家有幼兒的年輕夫婦深感同情,我總覺得他們受到的衝撃最大。原因是他們大部份的經濟條件不如中年夫婦,情商也不如中年人穩定,年輕夫婦失業問題可能比比皆是,俗話說[貧賤夫妻百事哀],也別忘了[夫妻本是同林鳥,大難來時各自飛],這種困難的情況之下,婚姻怎麼可能不受影響呢?
如果幸運的話,保住飯碗,可以待在家裡工作,但是一邊在家工作,一邊還要照顧小孩,心理壓力也很大。朋友說她的公司開會時,年輕同事還有人一邊抱著小孩,一邊開會。
現在學校都在進行遠距教學,這也是另一個讓年輕父母頭疼的原因。每個小孩上課都要用電腦或是平板,家長在家工作也要用電腦,小孩還得寫功課,想到就令人深感挫折。
雖然網路笑話說,這波處疫情裡生出來的小孩肯定都是親生的,但是我擔心經濟壓倒愛情,沒有麵包支援的婚姻裡,愛情應該是最快就消失的那一部份,有了小孩又如何?徒增一個嗷嗷待哺的家庭成員,對揺搖欲墜的婚姻而言,只怕是禍不是福。
想來想去,雖然老爺燒菜會變成燒鍋子,好歹他下廚實實在在減輕了我的麻煩,解緩了大嬸我[一天煮三次,小孩還是不滿意]的困擾。至於鍋子,我已經決定日後老爺只要燒壞一個,我就再買一個,順便更新廚具,如此一來,應該還是我賺到吧!
妳還可以上超市,我從到西雅圖就被關禁閉了
兒子說老年人風險高,所以老媽除了戴口罩在社區走走,就只能在小院子放風
看來,我不能再抱怨我家那口子不進廚房、不問家事...
廚房只能有一個主人、一個僕人;或是....最好只有一個主人 !
真是不能再同意你的話了!
天下沒有白吃的午餐,大爺們難得下廚,女僕們昧著良心也要說好吃,然後吃完還得認命去為戰場善後...

看來我們也只能在這裡相互取暖了...
現在酵母比麵粉還難買...我認識的朋友都說買不到酵母
朋友們家裡的麵粉多少都還有存貨,但酵母都幾乎用罄
前天我去娘家媽媽那裡搜刮了一罐剛過期的酵母
回家後上網發現Costco酵母有存貨,但點進去後怎樣都加不進購物車
再等一分鐘就發現,網頁被換上了售完的標誌...
有朋友絕處逢生的發現估狗上有酵母製作教程,她打算自制新鮮酵母了...
上星期我家老爺烤了一個蛋糕
我家廚房再度一片雪花白
然後隔了幾天
他決定做通心麵
一樣又是一堆鍋子滿廚房都是
幸好他沒有燒鍋子
我就覺得好欣慰啊
前幾天兒子問我家裡有沒有yeast, 他們跑遍所有的洋人超市,都買不到,原來媳婦在家工作,想要自製Pizza,昨天我在華人超市,找了半天也沒有找到,甚至連麵粉都沒有,原來許多人在家工作之餘,都想要自己做點東西給孩子們吃,奇怪的是,雖然餐館都關門了,可是可以外賣呀,以前兒子、媳婦都是買現成的Pizza吃,怎麼這會兒要自己做了?難道別的家庭也是這麼想的嗎?怪不得所有的超市都買不到麵粉和yeast了。
美國人很愛烘烤的
所以麵粉用量很大
尤其大家都待在家裡
時間久了都想當大廚師
最近我的女友都在抱怨
天天煮菜都不知要做什麼了
頭疼啊
blue phoenix 小火車之旅 於 2020/04/29 10:24回覆