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作家:Cliqueyi 克莉伊 AvaG
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    健康又美味的Tabbouleh 沙拉
    2016/02/16 14:16:08
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    之前我對義大利香菜的印象僅止於菜餚的裝飾。  十年前有白人朋友介紹我使用料理包做中東的炸丸子  (類似盒裝蛋糕粉),  裡面需要加入大量新鮮的parsley , 自此開始愛上這個中式菜餚中很陌生的味道。

    這幾年嘗到了市面上的塔布理式沙拉,  parsley是裡面的主要味道。 上網找到幾個視頻跟食譜 。 這道菜餚十分簡易, 健康又美味, 給大家參考:

    基礎材料有:

    藜麥 quinoa

    義大利香菜 parsley

    洋蔥 或 青蔥 green onion

    薄荷 mint

    調味料為  黑胡椒粉、 檸檬汁、 鹽分、 橄欖油

    還可以視個人喜好加入這些材料:

    杏桃乾 dry apricot

    西洋芹  celery

    番茄 tomatos

    大黃瓜 cucumber

    甜菜根 beet  

    蜂蜜

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