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作家:Clara - 克拉拉
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    台北- 好吃別饗泰多 Siam More
    2013/07/27 12:10:40
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    一開始又是接到友人的試吃邀請,說是新開的泰國菜。

    “什麼! 去桃園?!!”

    “不好意思啦~因為總部在桃園,只好請妳來一趟啦!”

    於是我只好週日搭火車到桃園市,走一點路搭電梯去試吃。

    友人解釋說這家新店是”饗食天堂”想發展的泰菜品牌,饗食天堂由桃園福利川菜起家,所以總部設在桃園。

    試吃結果不錯,我會做泰菜又挑食材,而饗泰多的菜跟大多數台泰混菜色不同,使用的材料也都是道地好料,後來開幕了我就烙了一些朋友去吃。

    店在Bistro98 <= 我認為以後搬遠一點在一樓可以戶外有樹有花的地方更好

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    來得早,還沒客人,blue Monday

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    友人們陸續到達了,就點菜,先吃最經典的青木瓜沙拉,饗泰多的青木瓜沙拉是桌邊現搗的,辣度酸度都可以調整,非常新鮮

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    青木瓜切細絲,拌上非常有勁道由蝦米花生朝天椒捶製的醬

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    同桌兩個友人常去泰國出差,點泰式炒河粉 Pad Thai 來嚐嚐,他家的 Pad Thai 比較精緻,蛋皮覆蓋在熱燙的河粉上,蝦也是精選的大草蝦

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    軟殼蟹三味醬汁,如果人少,點這個就夠了,因為三種醬汁就是不同的咖哩,拌飯都很讚

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    打拋豬,堅持用正統打拋葉,不是九層塔,這就是我欣賞的地方

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    Thaipass 其實意為Thai tapas 可自選四種前菜,我們選香蘭葉雞,金錢魚餅,香茅肉串,鞭炮蝦,都是下酒好菜

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    綠咖哩雞裡面放的是泰國小圓綠茄,這才對呀,綠咖哩放紫色茄子總覺得怪

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    Tomyum Goong 料多味濃,不過呢當然還是要老王賣瓜的說自己做的更好吃,只是不賣外面也吃不到 ^_^

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    訂位的摺紙大家都想要,被烏走十幾隻了

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    椰拉米蘇,使用椰奶代替鮮奶油的創意甜點,個人意見比香芒糯米更到位

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    菜色份量都不小,泰米飯隨意吃,使用的材料都道地,搭著饗食天堂共同進貨的優勢,饗泰多的材料跟價格都好,值得一試。

    PS: 後來才知道店長原來娶了泰國老婆,難怪會有女婿炸蛋這種菜:P

    饗泰多

    台北市大安區忠孝東路四段98號6樓

    02 8772 9838

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    迴響(1) :
    1樓. jeff
    2013/07/30 00:35

    試吃

    真好

    文章也美

    該不會像工商格人家還沒營業就能試吃貼文吧

    只是好奇

    他不太可能走一趟只是招待相片那些吃的吧

    這不是試吃,是自己花錢吃的,試吃那餐我沒貼。工商格也是自己花錢去吃的他有發票照片啊。

    Clara - 克拉拉2013/07/30 14:58回覆
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