台北- 樂吃小叉叉 forchetta (上) - 悠旅食光~克拉拉 - udn部落格
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作家:Clara - 克拉拉
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    台北- 樂吃小叉叉 forchetta (上)
    2014/07/07 04:05:04
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    叉子的老闆M桑跟我有些抱怨,也許因為我在網路罵他

    不過,似乎被我罵過的主廚後來都變很好很讚(ex Jxxxg, Jxxxn)。

    罵是好,真的不堪了,連罵都懶得說囉~

    結果有天才發現M桑是學長,那天在酒吧遇見,學長一直打我..

    “嘿學長你這樣要請我吃飯啦!“

    喝多了酒的學長說哪有問題?

    “可妳要教我做克拉雞“

    “有一二三四雞了啊~”

    總之,雞就慢慢來~

    先吃吃學長做的菜啦

    手工麵包,莎莎醬跟優格? 兩種醬搭起來還不錯

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    海鱺魚生祕魯風泡沫醬汁,上面那個是茭白與竹筍

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    香檳,這是 RM (Récoltant-Manipulant) Jacquinot 的 brut nature

    注意到標籤沒? 這是老闆自己要喝的,不外賣,不過學妹來了當然要喝

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    待續…

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