******************************

偶小時候把把說：

去外面吃飯不要說不好吃，因為各有各的味 , 要說不合我的口味 !

吃對味的話就常常去成熟客了!

不對味就付錢 , 拍拍屁股走人，不用多廢話 !

因為餐廳又不是自己請的家廚，侍候主子，照主子的口味特調！

就像進成衣店買衣服, 也不是請裁縫量身訂做 !

每家餐廳都有它特別手藝, 口味,目標市場, 分眾客層 !

只要生存的下去, 就表示有那個客層存在  !

否則父子騎馬

今天這個客人說太甜 ! 明天那個客人說太淡 ! 下午又來個說 太鹹, 太辣,太乾, 太柴,太肥, 太廋. 太黑.........................

大廚要說 :   真他 X 的太..............................超過了....

( 偶把把一定沒想到 30 年後 有所謂的美食部落格存在

部落客 "說三道四" "老三老四" 各有所宗)

********************************

偶把把會對那些認為自己口味才是王道的食客說

小館是小買賣做營生，客自四方來，只能顧四方大眾味，而且只收大眾價！

您老要不要包個全場，特別專給您煮一鍋 ?  收費 $$$$$$$$$  包您滿意

*********************************

家有爛鞋 享之千金 !

街上的餐館開開關關 如雨後春筍..............

許多人覺得自己口味最棒，一定其它人也都會喜歡

心血來潮茂然衝動就開店，结果草草半年收攤的一家之味太多了 !

才知自己的味不是別人的味 !

********************************

近三十年來 數老鄧的話才是王道 !

管他黑貓白貓花花貓，會抓老鼠才是好貓貓

管它 東南西北   酸甜苦辣味，只要對味就是好好味