Semi-Homemade ! 麻吉 ！但不是來自波特蘭的 - 家庭煮夫 CAUSA - udn部落格
家庭煮夫 CAUSA
作家：CATT
文章分類
    Top
    Semi-Homemade ! 麻吉 ！但不是來自波特蘭的
    2009/01/24 05:01:17
    瀏覽：1305
    迴響：5
    推薦：29
    引用0
    日本超市買的 麻吉，黑芝麻粉，冲繩黑糖漿，夏威夷細砂糖 !

    這牌子的麻吉吃起來較緊實 ! 有些牌子較軟嫩 !

    細砂糖先和芝麻粉拌勻

    黑糖漿加水稀釋加熱

    另燒一鍋白開水 !

    麻吉先下白開水鍋煮軟

    撈起麻吉放入黑糖水鍋中浸泡加味

    再放入黑芝麻糖粉兩面沾 !

    OK  ! ( 前後 15 分鐘 )

    也可用花生粉 (可是最近 USA 大規模回收花生產品)

    也可用日本紅豆缶煮成紅豆湯麻吉 ! 

    也可.................................

    也可.................................

    回應
    全站分類：休閒生活｜ 美食
    自訂分類：家庭煮夫 !
    上一則： 珍珠丸子 和 蒸百菇 !
    下一則： Semi-Homemade ! 酥皮濃湯 !

    限會員,要發表迴響,請先登入
    迴響（5） ：
    5樓. 麻吉。舊金山
    2009/01/25 02:50
    有創意
    偶好心幫你翻一下啦
    這麻吉有特別加 切痕 在裡面
    烤了之後 會澎脹起來 像照片一樣喔 烤過丟紅豆湯裡 多了焦味 麻吉也更鬆軟
    或烤了後 塗上糖醬油 加一片海苔 おいしい～
    這種麻吉通常比臺式扎實 因多用來烤的
    臺式的軟麻吉 可買 mochiko （もちこ）或 白玉粉來作喔


    麻吉真好心 !  行家出手就是不一樣

    難怪照片和內容物凑不起來 !

    下次來烤烤看

    3q3q3q !

    CATT 於 2009/01/25 15:05回覆
    4樓. 麻吉。舊金山
    2009/01/25 02:38
    喔
    看到這篇 我不知該笑 還是該哭喔
    難怪這幾天 渾身不對勁 原來偶的同伴被煮來吃啦
    還芝麻花生加紅豆的
    那圓麻吉還真像我的臉

    過年當然要笑要笑要笑要笑.笑..笑.....

    老山雞說偶膽子粉大 !

    惡向膽邊生！那偶就大吃一口 tofu !

    吃了麻吉才能把麻吉溶入偶心裡 !  

    CATT 於 2009/01/25 15:01回覆
    3樓. niki在斯里蘭卡
    2009/01/24 13:50
    哇----
    此地買不到材料啦.

    偶教妳 ! 有肥台時買芝麻粉 & 花生粉 !

    link: 2009的第一餐    日本人現做麻吉 !

    妳可帶芝麻粉 & 花生粉 去共襄盛舉 !

    or 現埸有多餘的麻吉，要一些，求一點，搶一碗，...........

    帶回來先分成小圓球進冰箱冷凍可保 1-2個月 !

    要吃再加熱.

    CATT 於 2009/01/25 01:21回覆
    2樓. 凱C
    2009/01/24 11:57
    也可....

    將麻吉烤一烤沾糖醬油 or 直接丟到紅豆湯吃都很讚!

    那麻吉袋子上的照片好像是用烤的 !?

    Who can translate . Please !

    CATT 於 2009/01/25 01:24回覆
    1樓. DrComposting
    2009/01/24 07:42
    麻吉
    CAUSA 兄, 你膽子真大, 吃我們麻吉小姐的 tofu.  大笑

    偶膽子是粉大 !

    只是想吃，

    但是不敢吃

    CATT 於 2009/01/25 01:26回覆