台北東區巷弄裡的樂麵屋，緊鄰著另外一家知名的拉麵店，生意卻都很好。
拉麵依個人的喜好選單，看來頗講究的。
桌上除了選著拉麵喜好選擇單外，還有一張答客問，讓客人不必一一提問，倒也方便。
樂麵屋的特色是免費加細麵服務，女兒的同學還曾加了五次，真的吃夠本了。
我們點的是『叉燒辣辣豚骨拉麵、原味豚骨拉麵、日式炸雞、東京一口餃、山藥蘆筍沙拉』。
『叉燒辣辣豚骨拉麵』，紅光油油的湯頭佈滿了蒜酥、辣椒籽和芝麻，入喉不是嗆辣的口感，嗜辣的朋友可能會略感不足，但辣度是可以增加的。
『原味豚骨拉麵』，滿滿一碗，看似豐富的拉麵，湯頭是濃郁好喝的。
細麵的口感是Q的，叉燒入口即化，叉燒上放了兩塊炸得酥脆的魚皮，口感略有微嗆，有芥末的味道，滿特別的。
『日式炸雞』，很多拉麵店都有唐揚炸雞。
樂麵屋的炸雞一口咬下，略帶湯汁，一邊檸檬，一邊美奶滋，依個人喜好附味。
『東京一口餃』，小巧可愛。
內餡掺加了許多蔬菜在肉餡中，味道一般，口感卻是多層次的，細細咀嚼，有時會吃得出有些脆口的食材。
『山藥蘆筍沙拉』，用了山藥、蘆筍和蒟蒻做為食材，顏色是漂亮的，沾佐胡麻醬後，滿口生香。
樂麵屋的分店頗多，有機會來吃吃拉麵，對於食量大或愛吃拉麵的朋友，無限量加細麵可是物超所值的誘惑喔！
店家資訊─樂麵屋
地址：台北市大安路一段83巷10號
電話：(02)8772-8159
電小二 等級：8 留言｜加入好友 |
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2012/12/27 16:07