從我踏入餐飲開始，女兒總愛跟著摸東摸西。

　　幼稚園的時候，就開始拿著菜刀切這個、切那個。不知道她究竟是因為好奇？還是為了討我歡心？或是真的有興趣？其實我並不會擔心。長輩對他的行為，以及我的反應，都深感不悅，哪能讓孩子這麼玩這危險的工具！在他這麼小的年紀，我就對女兒說：拿菜刀，就要小心，切到手，要自己負責。怎麼會有這樣的父親？說實在的，我也沒看過這年頭有哪個爸爸像我一樣。

　　玩著玩著，沒想到也讓他矇上了廚藝比賽冠軍。小孩子玩意兒，作不得真。

　　沒想到，這次大愛台也來對他專訪.....

　　我是個平凡不過的父親，就像別人一樣，總愛炫耀自己的孩子有多麼了不起。跟您分享，這是我的寶貝，也是我的驕傲。