在敦化南路遠東大飯店的正對面巷子裡，有一家隱密的小店，名字叫作「王」，賣著罕見的保加利亞菜與保加利亞葡萄酒，光從門口或店名，實在很難想像這到底是怎樣的一家店；事實上，這家店不但是台灣極少數的保加利亞菜與保加利亞酒的專賣店，老闆兼主廚Krastyu Nedyalkov，也正是一位道地的保加利亞人。

食物不錯，很有特色。老闆說保加利亞有三寶：玫瑰、優格、以及葡萄酒，他餐廳裡的食物，以烤肉為主，許多都是以他自己製作的優格來調味，酸度清爽而不濃稠，非常美味，值得一試。

不過，價格並不便宜，餐與酒都一樣。
 

餐廳不允許客人自己帶酒，只能點餐廳裡的酒。

香草麵包

保加利亞當地鄉村菜 : 蔬菜豆仁湯

蕃茄起司沙拉，很有特色。

蒔蘿蒜味優格櫛瓜。

這個真的很不賴，清爽鮮甜。

烤豬肉卷前菜。

起司焗烤馬鈴薯磨菇

起司生火腿

香烤松阪羊排

保加利亞菜以烤肉為主，烤得真不賴。

甜點: 紅酒燉梨

以上這三款保加利亞紅酒，品質甚優，但價位不便宜，尤其比歐洲當地要貴上超過三倍價錢。

J.W.Teres 王保加利亞餐廳 
地址: 台北市大安區四維路208巷4號1樓
訂位電話: (02)2755 0660
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