香港-利苑酒家 IFC - 升斗小民T大~吃喝流水帳 - udn部落格
升斗小民T大~吃喝流水帳
作家：T大~認真打拼上班族
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    香港-利苑酒家 IFC
    2009/12/04 09:26:02
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    ñ.. 在香港2009米其林餐廳評鑑中，唯一有二家分店同時拿到星星的，就是《利苑酒家》。

    《利苑酒家》在尖沙嘴與中環IFC的二家分店，都得到了港澳米其林一顆星星的評價，目前《利苑酒家》除了在新加坡、廣州、北京都開了分店之外，光光是港澳，就有九家分店之多，儼然已成為餐飲集團。

    雖然米其林的評鑑標準與我們華人的品味有一段差距，不過原則上米其林沒入選的未必不夠好，但被米其林選上給星星的，通常都有一定水準。

    港澳的九家《利苑酒家》：
    澳門-澳門利苑、香港-圓方利苑、香港-觀塘利苑、香港-灣仔利苑、香港-尖東利苑、香港-德福利苑、香港-沙田利苑、香港-旺角利苑、香港-中環利苑。

    《利苑酒家》官方網站：http://www.leigarden.hk/



    ñ.. 這次來香港，因為住在四季酒店，因此就近來旅館旁邊IFC的《利苑》吃午餐。這家也是唯二入選米其林一星的《利苑》之ㄧ。



    ñ.. 米其林評鑑裡排名在《利苑》前面的中餐廳，三星的龍景軒非常昂貴高檔，二星的唐閣、香宮、夏宮都位於五星級旅館中，吃ㄧ頓也是索費不呰，不過這家一星的《利苑》，價格還OK，升斗小民可以接受。

    饒是如此，我們升斗小民還是吃個點心就好，那些鮑ㄚ翅ㄚ的，留給貴婦王公享用即可。



    ñ.. 餐廳的裝潢簡單、潔淨、舒適，幾乎每天的用餐時間都是滿座。



    ñ.. 烏龍茶。



    ñ.. 老火例湯。



    ñ.. 好的例湯當然是要用砂鍋去煲的。



    ñ.. 美味靚湯，濃郁好滋味。



    ñ.. 湯裡面的排骨肉，菁華已盡入湯中，肉吃起來如同嚼蠟。



    ñ.. 蝦餃，品質好不在話下，它的粉皮更是優，薄得似乎吹彈可破，但是用筷子把蝦餃夾起來的時候餃皮又微微帶著韌性，沒有一顆肚破腸流，餃皮配方調得好ㄚ。



    ñ.. 叉燒包，品質中上。



    ñ.. 煎蘿蔔糕。蘿蔔糕裡佈滿蘿蔔絲，很有蘿蔔滋味，而不像許多失敗蘿蔔糕只有粉味。



    ñ.. 蝦仁腸粉，內餡鮮甜好吃，腸粉皮也極有水準。



    ñ.. 燒乳鴿。



    ñ.. 外酥內嫩又入味，非常不錯吃。



    ñ.. 牛肉丸。《利苑》的牛肉丸非常滑嫩，俺友人直誇好吃，不過我喜歡微微有彈性的牛肉丸，不是我的味。



    ñ.. 二個人簡單吃了頓午餐，不過多少錢俺不知，坐在對面的友人請客。

    一直覺得自己是個有口福的人，在此感謝這位願意分享、共享、還負責買單的朋友！

    .

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    迴響（4） ：
    4樓. Peech
    2010/03/09 09:30
    IFC 掉星是應該的！
    上次去IFC的利苑，還沒開始吃就一肚子氣。要什麽沒什麽，還開什麽餐廳啊？！

    我不會再回去了。

    IFC這家利苑真的蠻爆滿的，不訂位絕對沒得吃，去晚了也沒有東西吃。 T大~認真打拼上班族 於 2010/03/29 19:17回覆
    3樓. uppu
    2009/12/05 09:17
    事不過三！

    關於版稅這檔事，被當場現抓的已經超過三次，不能再通融，請即刻繳款！

    利苑原來是星級餐廳，難怪這麼大牌，我五點多要用餐，它要六點才開始，害我只好又吃正斗！

    下次你去銅鑼灣，可以試試"太平館"。名字唸起來雖然怪怪的有點不吉利，但瑞士汁燒乳鴿可是幾十年的成名招牌菜。 T大~認真打拼上班族 於 2009/12/06 23:30回覆
    2樓. 啊噗的爹
    2009/12/05 00:50
    2010更猛

    IFC掉星

    但九間店得了六星

    果然猛。其實他家的點心雖然貴些，卻是真的不錯吃。 T大~認真打拼上班族 於 2009/12/06 23:27回覆
    1樓. scubagolfer
    2009/12/04 11:58
    最後一句

    最後一句真有小貴婦 feel~~

    還好 T 大去這家，尖東那家的外圍環境可就紊亂了些

    老大看文別這麼仔細嘛~~這樣小貴婦又要來索版稅了~ T大~認真打拼上班族 於 2009/12/04 12:53回覆