這個湯用到的是法式麵糊的做法，做了ㄧ次就知道很簡單，很快會愛上它喔。用了培根增加湯的厚度和提味，裡面有豐富的海鮮和蔬菜，是家中小朋友常點的菜色喔。^^b
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A鍋--
1. 鍋熱融化奶油，加麵粉炒ㄧ下。
2. 加進高湯或水。
3. 邊加熱邊用打蛋器攪拌，直到湯變糊。
B鍋--
4. 下點油，炒培根。後放入蔬菜丁續炒。
5. 炒完的蔬菜丁放入Ａ鍋，煮個7分鐘。
C鍋--
6.加水煮滾後，放入處理好的海鮮，蝦子變色馬上撈起。
7. 撈起的海鮮，放入A鍋續煮6分鐘。
8. Ａ鍋調味，放入麵包丁。
可等冷ㄧ點再加鮮奶油。^^b 巧達濃湯在家自己做，少了很多添加物，吃起來更放心～～^^
