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（2025-10-9  刊於更生日報副刊)

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烏魚子

冬至過後烏魚來

成群結隊過台灣

產卵處處留行跡

小小魚蛋千千萬

密密麻麻集成塊

肥大黃澄油光滿

漂洗潔淨鹽醃漬

脫水去腥曬乾乾

高梁浸泡兩面烤

酒香四溢營養高

貴重好禮年節送

全家團圓享佳餚