食記》南投。埔里/紹興香蛋糕店/紹興桂圓黑糖糕
2011/04/02 22:01
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不知道是不是在吃完『胡國雄古早麵』的時候,還是在逛『埔里酒廠』的時候,舅媽悄悄的選購了二盒紹與桂圓黑糖糕,分別送給夜彤和大嫂當伴手禮,攜回台北給孩子嚐鮮,在此感謝舅媽的用心,謝謝您,讓您破費了~ ^ _ ^
打開盒蓋就有一股黑糖的香氣噗鼻而來,伴隨著桂圓與紹興酒香~
『紹興桂圓黑糖糕』一杯一杯的就像杯子蛋糕,上面有好幾顆桂圓,桂圓給的份量一點也不小氣,底層也有好幾顆唷~
切開來看看剖面圖,黑糖糕看起來綿密紮實,就如同它的口感~
有著濃郁的黑糖香,口感濃郁而香純,甜度方面夜彤覺得稍甜了些,不過吃起來挺香的~每一口都有舅媽的愛心~ ^ _ ^(夜彤邊打字邊回憶著吃糕點時的感覺,至今仍回味無窮啊~)
有一點夜彤覺得有些奇怪的是?
是......這明明是『桂圓』黑糖糕,為什麼店家紙盒上的圖片看起來怪怪的?
實品~黑糖糕上放的明明是桂圓,可是圖片確是有點像杏仁片的東東~不解~
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