夜彤的娘家就在彰化，這一次有幸能獲得【彰化卦山燒】提供的台灣三號土鳯梨酥的試吃品 ，真的挺開心的～ ^ - ^

　彰化卦山燒～『土鳯梨酥』是由位於彰化市民生路上的義華國際食品所出品，義華在彰化也算是有名氣的大公司，以前娘家爸媽常買他們家遠近馳名的『卦山燒』讓愛吃餅、糕類甜點的夜彤當點心 ～  ^ - ^

　彰化卦山燒就是以『卦山燒』而馳名，但今天夜彤要分享的是他們家另一樣有口碑的美食～『土鳯梨酥』。

　彰化卦山燒～『土鳯梨酥』使用的內餡正是台灣三號土鳯梨，口味比一般的鳯梨酥略酸。鳯梨的營養價值雖然很高，但由於酸性較高，建議不宜空腹食用。當飯後甜點非常棒～因為適當食用鳯梨能幫助腸胃消化、解油膩喔～

彰化卦山燒～『土鳯梨酥』的主要成份除了主角土鳯梨，還有蛋、奶油、麵粉、起士粉、奶粉、麥芽糖和砂糖。由於不含防腐劑，保存期限為常溫１５天，所以購買後要盡早食用完～

　一切開土鳯梨酥就聞到一股酸甜的鳯梨香氣，咬一口餅皮，蛋香裡有著濃濃的奶香味，淡淡的甜、香鬆酥綿的口感，內餡土鳯梨的酸勁讓唾液不停的釋放出來，有點黏性但又不會黏牙，而且吃得到土鳯梨的果肉纖維，融和著餅皮的蛋香與奶香，吃起來有點酸有點甜，就像戀愛般的滋味『酸甘甜啊酸甘甜～』

　這一盒四個土鳯梨酥，原本夜彤打算一家四口，一人一個好好享受一下，結果小一王子一人就包了二個半，可見這彰化卦山燒～『土鳯梨酥』的魅力不僅大人喜歡，就連小朋友都擋不住呢～ ^ - ^

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