因為吳先生的娘去漁港買了超多蝦子，想做特別蝦料理的兔子俺的就做了這個!!!超可愛的吧~~~

也是一個浩大的工程呢!!((揮汗

準備:

1.蝦子

2.馬鈴薯

3.蛋

4.洋蔥

5.玉米粒

6.麵包粉

7.鹽&胡椒粉&黑胡椒

過程:

1.馬鈴薯&蛋用水煮熟後搗碎拌勻

2.洋蔥用橄欖油或奶油炒過和1拌勻

3.玉米粒拌進1.2

4.蝦子去腸泥留尾吧擦乾水份

5.內餡都拌勻之後開始調味，我沒有弄很鹹，因為預設要加番茄醬吃的@@" 不想加醬的話可以弄鹹一點

6.拿保鮮膜墊底取一些內餡舖平，包進蝦子整成長圓型，盡量捏緊實。

7.打一顆全蛋，捏好的可樂餅沾滿全蛋液再包滿麵包粉捏緊實。

8.油鍋熱油170-180度小火炸到表面金黃，炸好的速度算快噢，要時時翻滾~

要注意不能一次炸太多，會降低油溫!!

不會太過油膩的撇步是:起鍋前開大火把油逼出來，炸出來的東西才不會油膩膩!!

可樂餅大獲好評!! : D 可是做下來真的滿累人Orz而且後續要整理跟收拾的東西超多XD