I went to see the movie ‘The Blind Side’. As you know, I don’t usually go to a cinema, let alone fee...

這是一首很美麗的詩。 If I can stop one heart from breaking, I shall not live in vain; If I can ease one life t...

我一向對詩沒什麼辦法（抽象畫也是），不是看不懂就是沒感覺。昨晚打開了自己買的Emily Dickinson詩集（你會問，看不懂詩的人買詩集做什麼？恩…因為它使我想起自己的大學英文課，那是很愉快的經驗）...

以前，我跟朋友們就常常在說，台灣不僅在形式上是一個島，其實精神上也是一個島。台灣的媒體百分之九十五的時間都把眼睛放在台灣事物上（而且多是沒營養的事物），對國際上發生的事情不聞不問，這要怎樣使台灣人有國...

這是我上週試做的一個點心。維持我一貫的風格，這一個同樣是作法簡單但很好吃。有興趣可以試試… 鮮奶 250g （我用的是semi-skimmed半脂，用全脂的當然也可以） 鮮奶油 100g （就是whi...

這應該是我做到目前為止最受歡迎的一個糕點（儘管我也沒做過很多種）。食譜是按照《安妮的廚房一：夢幻蛋糕和點心》中的芝麻甜薯鬆糕改的。因為嫌還要特別準備兩種麵粉（高筋和低筋），所以就自作聰明地將它全改成s...

因為在台灣沒辦法買到自發粉，所以我剛剛在網路上找了一下，發現有做自發粉的食譜。其實是很簡單，就是把麵粉和發粉混合起來，不過還是寫出來參考一下。 4杯的麵粉 2茶匙的鹽 2湯匙的發粉（我也有看到3湯匙的...

這兩天工作的時候，發現了一個籌募貸款給其他國家貧民的網站，它叫做 Kiva (http://www.kiva.org/)。 這個網站的運作方式，基本上是先審查想貸款的人（通常是一個團體）的創業計畫，然...

我昨天收到朋友寄來的一封信，信裡附帶的是一個Youtube的網址。一個有趣的實驗，讓人愛上爬樓梯。 http://www.youtube.com/watch?v=2lXh2n0aPyw&feature...

這星期二出了門一趟，去看塔橋打開喔！來了英國這麼多次，第一次看到塔橋打開，那種興奮是無法說出來的。 想知道塔橋打開的日期和時間，可以看這裡：http://www.towerbridge.org.uk/...