Contents ...
udn網路城邦
梅子醋
2008/05/10 14:40
瀏覽3,067
迴響9
推薦79
引用0

材料:青梅.醋.冰糖 (麥芽糖)

清洗

晾乾

一層梅子一層冰糖

加上醋後封罐一年後即可使用

有誰推薦more
全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:美食
上一則: 電鍋料理-枸杞蝦
下一則: 婆婆好手藝 - 菜包(草ㄚ粿)

限會員,要發表迴響,請先登入
迴響(9) :
9樓. 筱棻
2008/06/10 19:29
^^
妳好厲害喔...自己製作梅子醋
*媽媽的守護者*

呵呵~

買梅子時那袋子上就有製作方法

只是不知那味道如何

就是了

快樂成長2008/06/11 07:52回覆
8樓. 瑩雪
2008/06/10 16:58
好吃

看起來很好吃,

妳賣嗎?

哈哈~

當然是沒有賣啦

是去年同事弄

還不錯喝

今年就自己用看看

就不知道味道如何耶

快樂成長2008/06/11 07:51回覆
7樓.
2008/06/04 10:01
好奇寶寶

那不加醋的話

就是梅子酒囉

小時候看父親做過

印象中好像是罷

ㄝ....

好像是吧!

說真的我還不太清楚耶

下回找那個賣我梅子的問看看吧!

快樂成長2008/06/05 08:00回覆
6樓. 橘野藤
2008/05/31 08:27
橘野藤

橘野藤去年也自己動手做過

很可惜有點吞不下去   真的可以說是"囫圇吞梅"

不敢嘗試了

不過您做起來很美觀

想必也很美味


等一個人,還是等一個故事。玩一場生死契闊的遊戲,寫一個唯美浪漫的結局。
呵呵~

也不知道味道如何

我也是第一次試

聴說想要不酸

糖可能要多加點吧 快樂成長2008/06/01 07:40回覆
5樓. 黃彥琳~~ 溫泉公園賞秋行
2008/05/24 04:14
需要加醋嗎?

青梅本身好像滿酸哦,

我以前做過醃李,

就是白砂糖加上洗乾淨、瀝乾的李子。

不加水,

因為時間久了後,

它自己會生水出來。

也許醃李和醃梅不一樣。


是啊

青梅本身是好酸

不過就依處理方式不同會很美味的

快樂成長2008/05/24 12:19回覆
4樓. Ally River
2008/05/12 13:08
已經流口水了!!
^^

流口水啊

要記得擦起來喔

快樂成長2008/05/13 10:57回覆
3樓. 好命公主
2008/05/12 13:03
一層梅子~~一層冰糖

一年以後這梅子醋喝起來會不會太甜呀?

哈哈~

不知道還沒試

有試過同事去年泡的還蠻酸的

快樂成長2008/05/13 10:56回覆
2樓. 阿深
2008/05/12 10:33

我超愛吃的啦

阿深的吠畫歡迎您的光臨~

是嗎?

不過要等到一年後才能拿出來分享耶

你要等等喔!

快樂成長2008/05/12 10:45回覆
1樓. 客旅貞吟
2008/05/12 08:47

看到那些青梅子﹐牙齒都酸起來了。很喜歡吃自己泡的梅子。可惜美國買不到。

真的嗎?

美國買不到青梅喔!

有些可惜

下回找個產梅時間回來

可以試一試喔

快樂成長2008/05/12 10:41回覆