意外的禮物.....橄欖(不會處理)
2007/12/10 14:06
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星期六來了一個親戚帶來了一些生的橄欖
快樂這個給你，我們家拔的我老爸叫我帶
來給你，我問生的喔!怎麼處理他，不知道
耶我爸說叫你上網查，在網路上查了好久
就是不知該如何下手想想城邦高手雲集不
知有誰知道該如何處理呢?
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迴響（14） ：
14樓. 小紫涵2008/01/26 12:38分享
長這麼大 , 還真第一次看到生的橄欖 , 如果明年你做成功了, 再跟大家一起分享喔 ....
Linda Hsu
13樓. 古 月2008/01/03 10:20結果
處理好了沒啊？
12樓. 房純輝2007/12/20 13:47對了
要去籽^^
心緒出外遊盪好知道了
快樂成長 於 2007/12/21 11:09回覆-
11樓. 房純輝2007/12/20 13:46嗯嗯
每顆都 洗淨 泡在鹽水裡煮熟 半剖開 塗上紅色韓式辣椒醬少許 夾一小小片 小黃瓜
冒充成 檳榔 的模樣來啃如何? ^^
心緒出外遊盪 
10樓. 夏夏子2007/12/19 12:36方法
夏夏子曾到寶山鄉採橄欖
也有DIY
先將橄欖用滾水燒,變成黃黃的以後
瀝乾水份,放入玻璃罐,再放入砂糖醃製,放入冰箱
隔一段時間要倒過來,讓糖汁均勻分布
這樣就可以了
9樓. 瑩雪2007/12/18 10:05好玩
快樂,
你可真有意思, 所有難題都請
網誌的朋友幫忙..
嗯, 也不錯..
8樓. 無花果2007/12/15 21:59雅虎知識該有很多解答
妳吃了吧
下次鹽巴 少些就好
7樓. Ally River2007/12/14 20:57喔喔 可以這樣做啊 樓下朋友說
真是不錯的做法呢 感覺很好吃^^有耶試了，真的吃起來比較有橄欖的味道，不過粉鹹。
快樂成長 於 2007/12/15 08:19回覆
6樓. 香香美代子2007/12/12 10:43胃脹氣很好用
先將粗鹽炒過待冷卻 這是殺菌 10斤橄欖配12兩粗鹽
然後將橄欖放入玻璃瓶中 再將粗鹽放入 每天都要拿起來搖一搖
一年後再食用---這是鹹的橄欖做法
另外 橄欖和糖 1:1 放入玻璃瓶內 同樣每天搖一搖
一年後 要食用時 可以將鹹的汁和甜的混合------風味覺絕佳
好耶，真是謝謝你了，那天有做了一些水煮爛爛的看起來有些給他噁心耶
快樂成長 於 2007/12/12 13:04回覆-
5樓. 無花果2007/12/11 23:09橄欖正在採收期呢
我的經驗
用鹹水燙過 別太鹹
瀝乾後
加糖 醃即可
燙過是要燙多久啊！還有糖是要加多少啊
快樂成長 於 2007/12/12 10:00回覆
，被你發現了。這個我真的不會處理啦
