Contents ...
udn網路城邦
德國安寧病房大廚真實紀錄
2012/02/03 00:02
瀏覽2,857
迴響12
推薦346
引用0

德國安寧病房美味大廚真實紀錄米其林二星大廚放棄高薪,投身安寧病房為臨終病人奉獻此生最想念的一餐!



為臨終病人奉獻此生最想念的一餐!影片熱映中!一天菜錢僅7歐元,全來自民眾捐款~卻能用專業與愛心,提供癌末病患最美味的食物。





由德國真實故事改寫而成的紀實文學─《讓日子多一點生命──安寧病房的美味大廚》,描述一位原本任職於米其林餐廳的主廚魯培希特放棄高薪工作,到一家專門照顧絕症病患的安-寧病所【燈塔】,為回天乏術的臨終病人烹煮美味三餐的故事。不管是牛排或紅酒煮蛋,只要病人希望在生命最後階段想吃的東西,他都竭盡心思發揮精湛廚藝與創意,以滿足他們所-求幾希的口腹之慾。



隨著病人離世,每次的相處雖然短暫,但魯培希特除了為他們料理各種人間佳餚,他幽默達觀的態度也為病患帶來許多歡愉時光。魯培希特自己則深刻體悟到在人生的道路上,他何其-有幸,能時常與幸福相遇,而這些病人更帶給他永難磨滅的感動記憶。這是一個發生在德國的真實故事,記者朵特‧席珀先是把它拍攝成紀錄片「安寧病所與美味大廚」,並榮獲德國記者協會(DJV)頒發艾力希卡 布登獎(德國歷史最悠遠也最具權威的新聞獎),後改寫成本書,甫一發行,便在歐陸引發熱烈迴響。



希望能遠在歐陸發生的真實故事讓國內讀者一起來關注我們最終都要面對卻可能忽視的生命課題,也盼讓大眾更深入了解長年參與安寧病房照護的朋友們的內心旅程。



這麼美麗的故事,讓人不禁有許多遐想,其實在台灣,我們也可以試著發展看看。

有誰推薦more
全站分類:心情隨筆 心靈
自訂分類:人生軼事

限會員,要發表迴響,請先登入
迴響(12) :
12樓.
2012/02/07 23:04
很感動,謝謝分享
11樓. 小資女
2012/02/07 19:12
令人感動~

看了我好感動喔~

可以借我分享到 Facebook 嗎?

謝謝!!

10樓. 紙聲 Pagesound
2012/02/04 12:21
很好的文章
感謝﹐很好的文章﹗內容更感人﹗ -- Ps.
9樓. 浮雲任游
2012/02/04 10:10
台灣怎麼可能

我父親倒下來時..才發現是肺癌末..

急診後到手術胃開刀救胃穿孔

之後每況愈下

到了安養院

插了鼻胃管一天就灌食五次(你不知道甚麼味道的營養灌)..直到往生..

我們進安養院讓他們用甚麼照顧

不過是便宜行事罷了


浮雲任游
8樓. 張鳳哈佛 哈佛問學錄 得首獎
2012/02/03 22:59
真是人類的典範﹗感謝分享
 
7樓. 笑笑羊
2012/02/03 19:53
看了很感動

6樓. Sherry Liao
2012/02/03 19:39
生命的尊重

在臉書的連結看到這段紀錄片,就覺得好感動,大廚魯培西特對生命的尊重,癌症病人的奉獻,很值得我們的深思與社會的借鏡。

5樓. 雲童~道本歸元~自在觀.覺悟明
2012/02/03 11:05
吉祥

希望國內媒體多發掘與宣揚在社會上

默默行慈心悲願的事 蹟

4樓. 靈婆心語 人生待續
2012/02/03 11:05
關懷

這是人性關懷

是悲天憫人的愛

人在最後的時光

總是回味著人生的美好

這樣真實的生命祝福

好讓人感動

3樓. 需仁
2012/02/03 08:51
^^
這是真正的食神,真正的人間菩薩啊。
夕陽依舊那麼美麗,明天還是好天氣^^

http://jac3158.com/blog