俺對刺茄,印象很深。多年前日日入山餵山犬,曾碰到正常人發神經,害俺與巴拉刈大戰一場。那人平日正常,算山民的頭頭,做那一帶的里長,可是他競選里長連任落選,敗選後在山上大發神經。某日,他身揹唧筒,說他要為里民「除害」,山上蟲蚋過多,他沿山道從山腳噴灑巴拉刈,一直噴到山頂,連山溪都不放過。巴拉刈是禁藥,會致癌,因為便宜,台灣地下工廠仍勤製巴拉刈,賣給農民做殺蟲劑。
這巴拉刈很厲害,破壞植物的自由基。初噴頭一天,山路兩邊草木仍欣欣向榮,次日就轉黃,隔日枯萎,只見山道兩邊換色,綠油油變成詭異的豔黃色。山犬的棲息環境很嚴酷,身上大傷小傷不斷,就算不與山中其他動物爭鬥,穿越草叢也常被芒草割傷。好幾隻穿越豔黃草叢,大傷口小傷口沾巴拉刈而潰爛化膿,害得小肉球必須將三隻最嚴重者運到山下獸醫院住院療傷。獸醫先麻醉狗隻,剃去全身狗毛才能敷藥,再就要看皮膚的再生能力了。
從前的俺還沒學到潑悍,只能暗中叫苦,今日的俺早就檢舉那前任里長了,並且會有膽量衝上前去阻止他這現行犯肆虐。
山壁也被這老傢伙噴了巴拉刈,數日數週過後,一大片詭異鮮黃中轟立兩枚橘紅小蕃茄,俺近看,外殼堅硬,問山友陳小姐,她說名叫「刺茄」,有紅、黃、深橙紅三種顏色,黃色又名「黃水茄」,根可治肝。莖多刺,她說俺問對了人,這些刺茄恰巧是她帶種子入山撒種的,屬於深橙紅色系。
後來,俺入山便每每尋找刺茄,只要留意就能找到它們,像小聖女番茄大小,晶瑩渾圓,觸感較為堅硬。俺不摘折任何草木,從來沒被刺傷。
*摘自台中縣立后里國民中學網站:「刺茄」
刺茄花 刺茄紅實
刺茄青實 刺茄葉
‧英文名稱:Small spine nighthade
‧學名: Solanum capsicoides Allioni Solanum aculcatissimum Jacp.
‧科名: 茄科(Solanaceae)茄屬(Solanum)
‧別名: 金銀茄、爬山虎、小鬧羊花、紅水茄、小癲茄、癲茄、牛茄子 、丁茄
‧原產地:台灣原生種,熱帶美洲
‧分佈: 台灣低海拔地區,生長在1000公尺以下的路旁、田邊或海邊、平野,常單株散生,相當常見。
‧用途: 1. 花材:果、枝可當花材。2. 藥用:性味:全株微涼,苦、辛、溫,有毒。效用:全株:消腫止痛,解熱平喘,消炎利濕,鎮咳袪痰。治肝炎血濁,肺炎,關節炎風濕痛,氣管或支氣管炎,哮喘胸痛,痙攣性咳嗽,骨髓炎,胃痛,牙痛,皮膚病,腫毒。
‧莖: 植株大小約30-80公分,莖葉具有銳刺,老莖帶木質,全株除果實以外都具銳次與軟毛茸。
‧葉:單葉互生,羽狀裂葉形,葉基淺心形,葉有毛,葉柄帶赤紫色及中肋具刺。
‧花: 花朵腋生,聚繖花序,花1-4朵,雌雄同株,大小徑約1.5公分,白或淡藍紫色,花冠輪形,5裂,裂片披針形;花萼鐘形,5裂,有尖刺,雄蕊5枚,花絲甚短,宿萼具皮刺。
‧果實: 果實為漿果球形,光滑無毛,成熟時橙紅色,大小徑約2-3公分,種子多數,扁平。
‧特性: 多年生直立草本或亞灌本,植株大小約30-80公分,莖葉具有銳刺,老莖帶木質,全株除果實以外都具銳次與軟毛茸。葉互生,有長柄,廣卵形或卵狀心形,5-7淺裂,長7-16公分。刺茄花朵腋生,聚繖花序,花1-4朵,雌雄同株,大小徑約1.5公分,白或淡藍紫色,花冠輪形,5裂,裂片披針形;花萼鐘形,5裂,有尖刺,雄蕊5枚,花絲甚短,宿萼具皮刺,春至秋季開花。刺茄果實為漿果球形,光滑無毛,成熟時橙紅色,大小徑約2-3公分,種子多數,扁平。
‧更多資料: 全株有毒,未熟果毒性最強。誤食果實引起中樞神經系統的興奮,有口乾、吞嚥困難、聲音嘶啞、皮膚乾燥、發熱、血壓升高、頭痛、頭暈、肌肉抽搐等症狀。許多本書都說刺茄全株都有毒,未熟的果實毒性最強,但交通部觀光局東管處所發行的《草木》p.152中卻說「傳說誤食癲茄,會使人瘋癲,因之名為癲茄」,這完全是道聽塗說。小時候,童伴都常吃青果的皮,並無不適。
俺非常欣賞台灣國小和中學做的校園植物網頁,學生在老師指導下通力合作,台北縣興南國小資訊網的圖片也很好:葉
紅實
全株
擬刺茄(Sticky nightshade)的網路資料很少,介紹都相當簡略。它的別名是蒜介茄、二裂星毛刺茄,茄科( SOLANACEAE),學名Solanum sisymbriifolium Lam. ,與刺茄最大的分別是裂羽狀的葉片。下面圖片摘自woodman的秘密花園部落格。 蝎形狀總狀花序
果實初期被宿萼包住,成熟呈亮紅色
植株,葉羽狀深裂,葉脈上具皮刺
刺茄的介紹頗多,台灣原生種嘛,挺有實用價值,可是怎麼沒有人講講這個來自南美洲的歸化種擬刺茄呢,它有沒有毒?它有什麼用途呢?有人說它的亮紅漿果可食,但說得毫無信心,有人說它能清熱利濕,卻又無法保證。小肉球便去了英文網站尋找。下頭是俺從幾個英文網站綜合出來的資料:
擬刺茄,學名Solanum sisymbriifolium,英文俗名sticky nightshade; wild tomato,一年生草本,但也沒有人說它有什麼實用價值,或有毒沒有。在http://pfaf.org/database/plants.php?Solanum+sisymbriifolium碰到一位老兄剛寫完研究擬刺茄的博士論文,提到擬刺茄的一則妙用。
他說,擬刺茄在荷蘭被用來作為陷阱作物(trap crop )。洋人不是很愛吃馬鈴薯嗎?馬鈴薯最怕包囊線蟲(potato cyst nematodes,PCN),這個寄生性線蟲是一種根瘤線蟲,馬鈴薯只要被它們寄生就會長腫瘤,農夫那季就要大欠收了,所以農夫想到一個好辦法,在馬鈴薯田混種擬刺茄。包囊線蟲很笨,看到擬刺茄就見異思遷。
這個道理很簡單。馬鈴薯吸引包囊線蟲的化學成分,擬刺茄也有,還更豐富,包囊線蟲原來甘心騷擾馬鈴薯這個「村姑」,可是來了擬刺茄這個「大美女」,它就對馬鈴薯失去胃口,全都跑去和擬刺茄天長地久了。不過,包囊線蟲沒想到擬刺茄雖然貌若天仙,不知道它卻是毒美人,它們跑去騷擾它,找擬刺茄做宿主,沒想到蟲卵孵化後個個都變成早夭兒。
根據這位網友,擬刺茄的漿果可食,適合拿來做果醬。不過,他本人沒試過!因為小肉球是很細心的,他加了個seem字,說Berries seem to be used for marmelade,那就不可靠囉!
其他人也講得模稜兩可,如論及擬刺茄之危險性,又用了好多個 seem 字,說似乎沒聽說它有毒性,但是擬刺茄隸屬的物種家族裡頭,許多成員的葉子和未熟果都帶毒,因此他們沒法保證它完全沒有毒性。噢,可食性:一級 (1-5);藥用性: 0 級 (1-5) ;其他用途:不知。
換言之,擬刺茄幾乎一無是處。比起刺茄,擬刺茄 seems to be 小孬孬!