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伊勢名物:赤福的八朔粟餅 在寫日劇《離婚萬歲》(詳見拙作介紹兩隻自然演技派的貓演員:日劇《離婚萬歲》裡的八朔與瑪姬露達)時,就納悶那隻橘色蘇格蘭摺耳貓取名「八朔」(下圖),「八朔」諒必很和風(日本味兒),想知道八朔對日本人究竟有何意義。
答案終於自動浮現,是在前晚看國興衛視的《黃金傳奇》的時候,搞笑二人組「U字工事」的福田薫與益子卓郎又奉節目之命全日本走透透,到人氣最高的餐飲店去排隊搶頭香了,這次,最後又去伊勢的赤福,因為赤福這家店一直高居全日本排隊排最長的第一名。(他兩人在八朔的前兩天就去排隊,沒搶到頭香,只排到第七名。)
* 朔日餅:日本人習慣在朔日(每月一日)赴神社參拜,稱做「朔日参」(ついたち参り),伊勢神宮可是鼎鼎有名的大神社,這個宗教法人庇蔭羽翼下的商家做生意,300年老店「赤福」靠伊勢神社販賣朔日餅,而赤福管自己賣的朔日餅叫「赤福餅」。下圖是台灣觀光客去伊勢市的赤福買的赤福餅,一份三個赤福餅(其實就是紅豆泥麻糬)搭配茶,不貴,280円。
* 八朔(はっさく):就是8月1日,這個農曆八月的朔日在日本祭祀習俗中是很重要的日子,眼看就要秋收,日本人民自古以來就跑去神社祈願五穀豐收,所以日本各神社會八朔祭,許多地方會舉行炒米、掛稻穗等的祭典。看倌啊,寺廟的勢力極大,想想大甲鎮瀾宮吧,伊勢神社周邊商圈叫做「御蔭橫丁」,所有商家都看伊勢神社的臉色吃飯。 * 八朔粟餅:伊勢市的和果子店赤福在8月1日推出八朔粟餅,一年當中只有八朔這天販賣,是黑糖饀的,伊勢人說八朔粟餅其實是全日本朔日餅的源頭。 所謂 「栗餅」其實是粟米跟糯米混合的麻糬,口感相當Q。八朔粟餅的價錢和赤福餅的價錢一樣:3個280円,問題在於八朔那天很難買到:
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伊勢名物:赤福的七月「竹流し」(竹筒水羊羮)

前晚看國興衛視《黃金傳說》,「U字工事」(ゆーじこうじ)的福田薰與益子卓郎花一整年時間去排隊買美食,俺挺喜歡這兩人,均1978年出生,福田 比益子大一個月,小肉球覺得他們很有鄰家大男孩味道,並且很敬業,只要在鏡頭前,無論嚴夏酷暑均那付招牌裝扮,像昨晚去排元月朔日餅,氣溫只有零上一度, 卻仍只穿那點衣服:

U字工事以前來過赤福排隊買赤福株式會社的八朔栗餅,這些和果子是當地商家配合伊勢神宮每月朔日(農曆月的第一日)所推出的吉祥商品,一年只有這一天販售。
前晚U字工事在農曆七月一日去排赤福的朔日餅「竹流し」,這種和果子在別處也有販賣,下圖是京都與名古屋所售,有的也叫「竹流し」,有的取名「甘露竹」:

其實都是水羊羮,小肉球最厭惡羊羮,一生只有小時候吃過兩次,兩次都討厭它--YUCK!不過,前晚看U字工事排兩天隊買到伊勢名物「赤福竹流 し」,很讚嘆商家巧奪天工,俺這極度厭惡甜食的人竟然反常地食指大動:竹筒青翠欲滴,從竹筒抽出的水羊羮微微颤動,淺紫紅羊羮晶瑩如玉,光看著就傳來透骨的清涼,益子咬一口鬼叫竹香滿頰,清淡持 久的甜味絕不膩人,無論包裝及製作都給人滿滿潔淨清涼的感覺。下圖即赤福七月朔日餅「竹流し」的包裝,兩支310日圓:

- 9樓. connie F2015/01/08 21:31.
我喜歡日本人的用心
不知道妳平常是用哪個網站看日劇?
小肉球也欣賞日本人的用心及認真, 比較起來, 中國人太馬虎隨便了.
小肉球平日看電視頻道的日劇, 有緯來日本台 (75台) 國興衛視 (77台), 還有Z頻道 (76台) 的 "相棒" 及 "暴坊將軍".
小肉球 於 2015/01/09 04:15回覆 - 8樓. 琴歐洲--34F爆乳魔女袁曼軒2015/01/08 18:11我小時候住花蓮 就有花蓮羊羹 是太甜了 這好像是古代當時的防腐技術花蓮的羊羮挺有名, 從日據時代沿襲下來的, 俺小時吃的也是家中花蓮朋友從花蓮買的, 太甜, 不好吃. 小肉球 於 2015/01/09 04:12回覆
- 7樓. 琴歐洲--34F爆乳魔女袁曼軒2015/01/08 16:03竹筒水羊羹不知道啥味道
"黃金傳說" 有形容: 都冰鎮好的, 夏天極為消暑, 赤福弄的很乾淨, 翠竹潔淨, 絕無竹屑竹垢, 一抽就抽出水羊羮, 入口則是北海道紅豆+翠竹的芳香. 小肉球 於 2015/01/09 04:11回覆 - 6樓. behappy2015/01/08 11:44謝謝妳的資訊和精美照片.不客氣! 您喜歡就拿去, 小肉球看到紅茶羊羮也想吃, 看到綠茶的富士山羊羮也想吃, 真正上品不會甜到嚇人, 清清涼涼, 沁人心脾! 小肉球 於 2015/01/09 04:08回覆
- 5樓. behappy2015/01/08 01:28我最愛紅茶洋羮.小時候爸爸經過蘇澳就會買回來給我吃.那時洋羮外面是硬的糖結晶.現在好像已找不到紅茶洋羮了.
- 4樓. 患得患失2015/01/07 20:14
找線上看, 找到英語版, http://www.animeskull.com/silver-spoon-episode-1/
但好像不是, 畫風不一樣. 上面連結是荒川弘的 "銀之匙".
小澤真理的 "銀色湯匙" 似乎沒有線上看.
沒有?那實在可惜了!
"蒲公英的孩子"http://www.tongli.com.tw/BooksList.aspx?B=SC0692
"苺田娃娃的故事"http://www.egmanga.com.tw/comic/series.jsp?id1=2這兩套也不錯,再沒有本人也愛莫能助了~
- 3樓. 溫哥華 千里傳音2015/01/07 08:08
所以八朔還是栗餅,但七朔是水羊羹。七月是唯一的例外,或其他月份也有不同產品?
【...他兩人在八朔的前兩天就去排隊,沒搶到頭香,只排到第七名...】,吃八朔栗餅有祈福的作用?否則單為吃個黑糖餡的麻糬排兩天隊(至少那前6位),簡直匪夷所思
日本各大寺廟在每月朔日信眾很多, 來參山朝拜, 附近形成一個商業圈, 就像佛光山附近的商圈, 販賣觀光類宗教類商品, 還有吃食, 遊客來參拜總要吃東西呀, 吃了還要買伴手禮呀. 在伊勢神宮就有這樣的店家, 赤福很有名, 平日賣和果子, 只有每農曆朔日推出應景商品, 每月一日都不一樣, 像八朔是大節日, 那時要秋收, 信眾祈求風調雨順收成豐富, 所以日劇 "離婚萬歲" 裡的貓會取名八朔嘛! 赤福的八朔粟餅只有每年農曆八月一日才推出, 那個長龍長到驚人, 真不知道日本人的腦子是怎麼長的, 為了買一盒 (有限制) 八朔粟餅, 能夠那麼辛苦!
應該有討吉利的作用吧, 否則再美味, 不准買很多盒, 也划不來呀. U字工事每次都問排隊的人, 你們明年還會來排嗎? 每個都 "樂" 此不疲, 說值得, 搶頭香的前面幾人還說這是榮譽的問題.
小肉球發現日本人很執著. 有次某日本節目專門調查粉絲, 連不紅的藝人都有其應援團, 為了自己的偶像, 花再多錢, 跟跑再多地方都不介意, 執著到難以理解的地步.
小肉球 於 2015/01/08 03:07回覆 - 2樓. 心佛2015/01/07 07:32
記憶中吃的羊羹都太甜了,沒吃過竹筒的...還可以沾醬油?
真是...新奇的事哟
有機會也去嚐鮮看看...
台灣的羊羮都是從日據時代流傳下來的, 所以台灣的羊羮是日系羊羮, 小肉球不喜歡它, 因為它太甜.
羊肉凍(羊羮)
日本人的羊羮其實是學自中國, 中國最早的羊羹是用羊肉來熬製的羹, 起源於華北, 以羊肉加水和調味料慢燉慢熬, 熬成濃湯, 華北天氣冷嘛, 擺著就凍成膠狀固體, 可以切成一小塊一小塊, 吃窩窩頭時就著羊羮, 窩窩頭不致太乾太沙. 日本人就把它學去了, 起初也使用肉類熬湯, 可是佛教禪宗在鎌倉時代至室町時代傳入日本, 僧侶必須茹素, 就改用豆類製作羊羮, 禪道亦復結合茶道, 信眾拜佛參禪時食用羊羹佐茶, 於是羊羮就變成著名的茶點. 接著, 中國人又從日本人學到豆製羊羮, 搞到現在, 羊羮已經和羊完全沒有關係了.
小肉球 於 2015/01/08 02:49回覆 - 1樓. 【Hey Ho】2015/01/07 06:47
小肉球說的竹筒水羊羮,還有另外一種名稱「くづきり(葛切)」。
くづきり「葛切」在台灣的日本和果子店買得到,同樣裝在竹筒,附有一個推擠器,擠出來很像透明的「米苔目」,配上少許冰塊和黑糖沾醬,口感滑溜味道不錯。
真是費盡巧思, 好聰明! U字工事買到時, 打開, 真美, 最主要是好乾淨好悅目好清涼, 都冰鎮的, 設想周到, 很輕鬆就把水羊羮抽出細竹筒, 晶瑩如玉, 真美! 比羊羮好吃多了, 因為咬一口滿嘴都是竹香! 謝謝告知台灣也有, 小肉球要找來吃! 小肉球 於 2015/01/07 06:55回覆
(左邊蘇格蘭摺耳名叫八朔)
(U字工事:左福田,右益子)
280円
兩個赤福餅配抹茶440円
(赤福本店:一般已這樣,注意右邊長龍)
(又延伸到鄉間小道)
顏色較深
平時賣的赤福餅(非八月的朔日餅)色較淡


















