鄧食味麵食館~絲瓜小籠湯包是直球對決
2026/01/08 11:25
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三個人的周日晚餐。

周日晚上兒子約老公外食,老公想到板橋鄧食味麵食館。兒子與老公期待現場供應的小米粥,選了熱炒與牛肉捲餅,我素來喜愛鄧食味麵食館的木須炒麵,今天想試試這裡的絲瓜小籠湯包,老公依舊點了木須炒麵分享。絲瓜小籠湯包微微泛著綠色,內餡是滿滿絲瓜丁,小籠包的皺摺收得很薄,以滋味來說,絲瓜的愛人會覺得清新宜人,但絲瓜的仇人會敬謝不敏。於是我想起黃龍莊絲瓜蝦仁小籠湯包,內餡有絞肉蝦仁與絲瓜,吃的到絲瓜味,但因為蝦仁與豬肉的調和下,絲瓜的仇人也覺得可口。絲瓜小籠湯包直球對決或有其他滋味提鮮,是店家對絲瓜小籠湯包不同的詮釋。我今天的晚餐狀況是想吃點不占胃的熱食,直球對決的絲瓜小籠湯包的確剛剛好。
自己點單。

自取餐具,醬料區旁邊有小米粥,內用隨便吃。

準備了薑絲與醋,待會兒配小籠湯包。

先喝碗小米粥,我喜歡加糖,冬天晚上用餐前先喝碗小米粥,非常舒適溫暖。有人馬上喝了兩碗。

絲瓜小籠湯包。
沾點醋。

絲瓜小籠湯包是絲瓜的直球對決。

牛肉捲餅,一樣可口。

木須炒麵,我們一起分享,覺得美味。

鮮肉小籠湯包。

回鍋肉。

青椒牛肉。

炒芥藍。

菜脯蛋。

晚餐付了1240元,今天真的點太多,青椒牛肉與菜脯蛋打包外帶了。
鄧食味麵食館
地址:新北市板橋區南雅南路二段142巷2號一樓
電話:02-8967-5887
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