我倆驚呼：怎麼這麼好吃！

從旅館走往UW時，馬上注意墨西哥餐車ENTRADA & SALINA，在我們抵達前幾日並未營業，附近餐廳跟著學生一起放假了。研究生的報到日比大學生早了幾天，隨著大學生報到日的接近，附近商業活動陸續復甦，一日早上經過時，發現墨西哥餐車營業了！決定買份嚐嚐，選了全日供應的早餐墨西哥捲餅(Breakfast Burritos)，捲餅基本上包了：肉、蛋、起司與小薯塊，我們選了加了肉腸與培根的墨西哥捲餅，小份要價美金9.85元，餐車消費要加消費稅10.2%嗎？確認要加。我付了美金11元，餐車不用付小費，收銀處有個零錢箱，隨顧客自己投零錢或小費。餐點現點現作，我們決定在現場坐下來吃。熱呼呼的墨西哥捲餅附上墨西哥騷莎醬，一吃捲餅覺得真美味，明明全是熟悉的食材，組合起來怎麼這麼好吃？加點墨西哥騷莎醬，真美味變成驚豔的美味。我心想從前在墨西哥吃到Burritos也沒有覺得這麼可口啊！自製墨西哥騷莎醬加分之際，ENTRADA & SALINA的墨西哥捲餅品質很優。在我停留西雅圖期間吃了不只一回，我飛回台灣後女兒也會買來享用。

每天都會看到的墨西哥餐車終於營業了。

點了Breakfast Burritos。

餐點現點現做。

我們決定坐在戶外座位享用墨西哥捲。

現作墨西哥捲有點燙手，餅皮上焦痕可愛。附上墨西哥騷莎醬。

一吃感到滿意，熟悉的食材組合成美好的滋味。

加上騷莎醬更令人驚艷。

於是騷莎醬越加越多，切實地吃完。第一次購買時拿到了兩盒騷莎醬，第二次女兒獨自去購買，就只有拿到一盒騷莎醬。一盒也是夠用啦。

吃完後自己將垃圾丟進垃圾箱裡。

Taqueria Entrada & Salida

4100 Roosevelt Way NE, Seattle, WA 98105