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再訪正太酸菜魚/川菜吃到飽
2025/09/10 09:00
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約好愛吃川菜的,再訪正太酸菜魚/川菜吃到飽。

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上回與兒子遇到正太酸菜魚/川菜吃到飽,我倆覺得該約女兒/姐姐來這裡用餐,終於在周二中午約成,預約11:30,當我們11:20分抵達時,餐廳門已打開,服務人員說還在準備中,請我們11:30再進來,想到又要走進熾熱的街道上,我們瞬間皺眉,服務人員建議可以到旁邊的小7吹冷氣等一下。十一點半進入餐廳後,室內多處以涼風扇輔助,我們腹謗:該不會冷氣失靈吧?入口處的確感覺悶熱,空調的確部分失靈,餐廳的後半部相當悶熱。還好我們的座位是涼爽的,午餐當然選擇川菜吃到飽(共有25道),含白飯與軟飲,一人699元(需加一成服務費)。來自四川的主廚對口味有所堅持,不調整辣度。我們點了一些不辣的菜色搭配,對辣度大致接受良好,除了夫妻肺片真的辣到我們三人都沒辦法。本回上菜的份量比上回略小,我覺得這樣比較合理,因此能多嚐幾道菜色。

午餐約孩子們一起來吃川菜吃到飽,有人昨晚睡前就研究好菜單了。

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白飯與飲料。我覺得白飯的品質還不錯。

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金膠御雞酸菜魚,這是不辣的酸菜魚。

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孜然排骨。

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燒椒皮蛋。

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回鍋肉。以上這幾道都是上回嚐了覺得不錯的。

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辣子雞丁。

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老皮嫩肉,有人滿懷期待的點了這道後感到失望,表示跟川妹子的完全不一樣啊,胎胎表示川妹子的老皮嫩肉是強項。

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滑蛋蝦仁,雞蛋的確滑嫩,蝦仁躲在裡面。

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正太小鮮肉,就是小酥肉。

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夫妻肺片,我們三人都覺得這道太辣,紅油可以淋少些。

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乾煸牛肉,這道我蠻喜歡的。

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爆炒牛柳。

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酸辣土豆絲。

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畢竟是吃到飽,廚師一道道炒製後端上,已經頗有誠意了。兒子很喜歡這種用餐模式,男生們喜歡能吃飽的地方,女兒表示自己還是愛川妹子,想吃川妹子的花椒燒蛋、老皮嫩肉與蘿蔔鯽魚湯。

正太酸菜魚

地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷7弄15號(近捷運忠孝敦化站2號出口)

電話:02 8773 5518

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