在台北花園饗聚廚房的艋舺百味美食節,餐台上有漫遊老城記憶,品味兼具傳統與創新的美食。
颱風天窩在家裡兩日後,知道明日風停雨歇,老公隨即訂妥台北花園饗聚廚房Buffet遇上艋舺百味美食節,餐檯上可見在地飲食文化,如萬華鮮魚湯、蟹殼黃、艋舺冰果室;還有飯店主廚對經典美食的創意詮釋,如筒仔米糕蘇格蘭蛋、國王派胡椒餅、青草巷提拉米蘇。於是在品嘗這裡經典款美食德國豬腳與牛排之際,喝著我素來喜愛的飲品,欣賞今日餐檯的萬華好風情。雖然常來這裡用餐,每回都有感覺到飯店的用心。
最近饗聚廚房的主題是艋舺百味美食節。
假日用餐含主菜三選一:國王派胡椒餅/法式橙香魚排/米蘭燉羊膝。
老公先拿了牛排,我先拿白酒當開胃酒。
鮭魚生魚片。
牛排與炸豆腐。
每回我都會先拿煙燻鮭魚佐洋蔥,本來滿滿放了三層樓,有位女士一次清空兩層樓。當她堆疊著小盅走回座位時我有佩服,真是絕佳的平衡感啊!其實不用這麼緊張啊,這裡補菜的速度很快。
除了鮭魚,我試了艋舺百味佛陀碗,據說是五色入碗五福相隨的吉祥意。入口相當清爽。
筒仔米糕蘇格蘭蛋:將艋舺經典小吃結合英式傳統食物。
以鵪鶉蛋取代蘇格蘭蛋裡的白煮蛋。
老公拿了肉燥飯,掛包等,今天的香酥鴨比上次的橙汁鴨得我們歡心。
魷魚羹。
倒了杯生啤配德國豬腳。
主菜三選一之國王派胡椒餅,以國王派酥皮取代傳統胡椒餅餅皮。
我個人比較愛蟹殼黃的餅皮,牛排配蒜頭很美味。
沙拉與起司。
主菜三選一之米蘭燉羊膝:以義式香料燉煮羊膝的,溫潤飽滿。
萬華早市鮮魚湯,現點現煮。
我點了一碗,魚的鮮度夠。
桌邊手搖鈴限定料理出現了。
蒜香烤生蠔。
我的甜點盤。
這款南瓜椰子甜點很優。
甜點區的艋舺冰果室。
各種剉冰配料。
芋頭的狀態頗討喜。
老公的剉冰。
我的剉冰。
現做三笠燒,我喜歡加棉花糖與紅豆泥。
青草巷提拉米蘇。
青草巷提拉米蘇有草本氣息,配料我選了米香與仙草粉。
假日午晚餐價錢是1,099+10%,由於有天成會員,兩人餐費實際付款2088元。
台北花園饗聚廚房Buffet
地址:台北市中華路二段一號台北花園飯店一樓
電話:02-23121000
未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。
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