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賽螃蟹
2009/12/08 08:32
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這是一道適合老人、小孩的下飯好料理........滑潤可口!!

光看這一道菜的名字『賽螃蟹』,可想而知這口感可真媲美螃蟹的鮮、滑~~

熱騰騰的一盤鮮嫩魚肉,和著蛋白在油鍋中結合,中間再加上一顆黃澄澄的蛋黃!!

等開動時再把蛋黃給打散,讓滑軟的蛋黃附著在魚肉上面,

整個香氣頓時間散開在口中,海洋的味道與滑嫩口感融合一體,

真的是硬生生地把炒螃蟹給比了下去,也難怪它叫做賽螃蟹.........

就是一個字~~~ !!!!!

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迴響(7) :
7樓. Reed
2009/12/18 10:35
家有老人家,學起來了
這個簡單,又營養又好吃,重點就在蛋黃最後才放!
敬請人道支援 我卓越不群的母親

八旬阿嬤
【台灣司法◎人間煉獄】部落格
6樓. 嗚呼哀哉(忙碌中)
2009/12/11 20:40
試試看
謝謝回應,失敗了再向格主討教討教
美妹妹2009/12/12 02:04回覆
5樓. 平平安安
2009/12/11 14:37
想吃了!!

看起來好好吃!!

香香的~~

盡情享用吧.....
美妹妹2009/12/12 02:05回覆
4樓. 嗚呼哀哉(忙碌中)
2009/12/10 10:24
魚的料理
得空要來試試看。

要特別調味的嗎?還是說用哪種魚肉比較好吃?

不用啦!!

不用特別的調味料

用鱈魚即可......

美妹妹2009/12/11 10:44回覆

3樓. 簡道全
2009/12/09 10:46
何止 讚
肚子都快餓扁了
盡情享用吧..... 美妹妹2009/12/09 12:16回覆
2樓. 大虎
2009/12/08 20:15
這道菜看起來真好吃!

妳的廚藝非常好

<賽>螃蟹

<勝>過

螃蟹

妳成功了

恭喜妳!

我猜想妳本人

一定

<賽>西施

.......... 美妹妹2009/12/09 12:44回覆
1樓. ningning
2009/12/08 16:47
真是誘惑

看了就有好心情、又開胃~

粗飽再走吧!!!

美妹妹2009/12/09 12:44回覆